第82章 盒饭生意
沈墨在家里没待多久就去府学读书了。
顾圆和吴氏也重新捡起了煎饼摊的生意,总不能再在家里坐吃山空。
卖煎饼前一天,顾圆提了些东西去了趟娘家,听说她嫂子李如意肚子不舒服。
“没什么,就是胎动,她头一胎不知道,所以惊慌了些。”赵氏见女儿上门还提着东西,“以后你来就是了,左右就这么几步路,这是你家,我和你爹也不会说你,你提东西过来让你两个嫂子看见了心里能舒服?”
赵氏虽然平时大门不出二门不迈的,但也看出来了,她婆家那两个嫂子不是个省油的灯。
“是我婆婆让我带过来的,都已经分家了,她们的手还伸不了这么长。”顾圆让她娘不必担心这个,转头问李如意,“找大夫瞧过了没有?确定只是胎动?”
李如意脸红的低下头,“你大哥特意带我去看过了,没什么问题,就是我太紧张了。”
她也太大题小做了些,也就婆婆慈善,平白无故的镇上花钱,不和她一般见识。
“你也没生过孩子,确实应该多注意些,有啥不舒服的就和娘说千万别忍着,我可盼着当姑姑呢。”顾圆笑着安慰她。
在她那个世界里,孕妇和新生儿可是头等大事,自然要格外注意,麻烦又能麻烦到哪里去。
“娘,你往后一个礼拜给大嫂炖一只鸡,得补充营养,豆子一类的多煮给她吃。”
李如意之前老是饿肚子,哪怕年轻,但身子有些亏损,多补补绝对有益无害。
“不用不用,哪里用得着那么娇贵,家里吃什么我跟着吃什么就是了。”李如意怕婆婆不高兴急忙摆手。
现在她在顾家过的已经是神仙般的日子了,又能吃饱,又不用做活,一个礼拜一只鸡,她想都不敢想。
“可是现在吃了坐月子吃什么呀?女人要是月子里养不好可是要落病的。”赵氏倒也没有不舍得鸡肉,只是担心这个问题。
“我婆婆那儿养的多,大不了到时候借几只,来年养了再还回来,可不能亏待了大嫂。”
“也行。”赵氏答应了下来。
“那就谢谢小姑了。”李如意将顾圆的好暗暗记在了心里。
她命好,才遇上这么开明的婆婆和小姑子,少了别人家的那些糟心事,这是她的福气。
顾圆从娘家回来就跟吴氏准备煎饼摊,单卖煎饼单调了些,所以她决定早上卖煎饼,中午卖盒饭,也能多赚些钱。
“啥叫盒饭?”
吴氏听都没听过。
顾圆给解释了一下,就跟快餐一样,提前做好菜和米,荤素搭配,各有各的价。
为了保险起见,顾圆决定先做出来让吴氏尝尝。
“这玉米粒加进白米饭里有人吃吗,玉米吃了喇嗓子。”吴氏看着白米饭上黄橙橙的玉米粒,这不是糟蹋粮食吗?
“娘你尝尝,有股玉米香,怎么可能喇嗓子。”她这都是拾人牙慧,放了玉米粒又好看又好吃,还能节约成本。
菜她暂时做了四个,红烧肉土豆块,凉拌豆角,酸辣土豆丝,腊肉蒜苔,再加一个大棒骨汤。
两素一汤四个铜板,荤素搭配两菜一汤六个铜板,四菜一汤八个铜板。
大棒骨汤不值什么钱,她吸引顾客打算免费送的。完了她画了个样子,让沈父做好几个木桶,专门用来盛菜,还用竹子做了一次性餐盘。
“爹这手艺真好,哪怕不当猎户,当木匠也行。”顾圆拿着餐盘满意的夸沈父。
“这么个小玩意儿有啥难得,你给谁都做的出来。”沈父被夸的高兴。
“爹,还是跟竹杯子一样,餐盘难度大一点,你做一个我给你一个铜板。”顾圆也不白使唤沈父。
亲兄弟还明算账呢,她要的餐盘数量可不少。
竹子做的,到底是少了几分轻便,也只能重复利用,这时候她有些怀念一次性餐盘。
“不用给钱,闲着也是闲着。”吴氏摆手,几个破竹盘子要啥钱,沈父也是这个意思。
“这么多菜,里面还放肉,会不会亏本了?”吴氏挨个儿尝了一遍,味道简直是没话说,让她来她也做不了这么好吃。
这大棒骨汤还是免费送的,这得送出去多少?想想就肉疼。
“要给的,不单给爹,娘也给,娘是要固定月钱还是分红?”
“固定月钱怎么说,分红又怎么说?”吴氏好奇道。
“固定的话,娘每天跟着我出摊,我每个月给你二两银子,不管我赚多少,你不是二两银子。分红的话,我赚多少,我们五五分你看行不行?”
毕竟这菜是吴氏种的,还要使唤吴氏,五五分顾圆也是厚着脸皮说出来的。
“二两银子?”
“我一年到头养头猪也才卖四两,三媳妇你没说笑吧?卖这盒饭每个月能赚二两?”吴氏简直惊呆了。
“娘自己看怎么选,我说二两就二两,绝不白大话哄你。”
顾圆已经从王小胖那里打听清楚了,学院的饭菜难吃,附近又没有饭馆。能读得起书的,家里条件都不会太差,几个铜板的饭还是舍得吃的,学院里那么多学子,她肯定能卖出去。
“也行,不过天气热了可就不行了,饭菜会馊的。”吴氏还是有些担忧。
“把凉菜拌好拉过去,其他的菜切好,到时候支个锅现抄就是了。”
顾圆一点也不担心这个问题,大不了费些炭火,天热了炭火也不贵。
东西没准备好这几天就先卖煎饼,她们好长一段时间没来了,一来就围满了人,顾圆顺便打了一波广告,过两天等饭盒做的差不多了,她们中午也卖吃食。
第三天的时候,顾圆就和吴氏拉着炉灶直接噗支了个摊子,早上煎饼卖完了,转手就开始卖盒饭,连饭都没顾的上吃,就在摊子上对付了一下。
菜就订了那四个,顾圆打算过一段时间再换。
她在木板上表明了价格,来吃饭直接说打哪个菜就行,并且注明了,一次自己带餐盘来,可以便宜一个铜板。
这样餐盘也就可以重复利用了。
生意出奇的好,没一会儿功夫两大桶米饭都卖光了,菜也卖了个干干净净,有不少人都没吃到。
“书院的学子真是有钱啊,大多都打肉菜,尤其是这道红烧肉土豆块,差点被抢破头。”
生意好得不得了,吴氏乐的合不拢嘴。
“那就明天多做这个,回去的时候顺便买猪肉和大棒骨。”顾圆喝着剩下大棒骨汤,心里热火朝天,果然还是赚钱使人快乐。
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顾圆和吴氏也重新捡起了煎饼摊的生意,总不能再在家里坐吃山空。
卖煎饼前一天,顾圆提了些东西去了趟娘家,听说她嫂子李如意肚子不舒服。
“没什么,就是胎动,她头一胎不知道,所以惊慌了些。”赵氏见女儿上门还提着东西,“以后你来就是了,左右就这么几步路,这是你家,我和你爹也不会说你,你提东西过来让你两个嫂子看见了心里能舒服?”
赵氏虽然平时大门不出二门不迈的,但也看出来了,她婆家那两个嫂子不是个省油的灯。
“是我婆婆让我带过来的,都已经分家了,她们的手还伸不了这么长。”顾圆让她娘不必担心这个,转头问李如意,“找大夫瞧过了没有?确定只是胎动?”
李如意脸红的低下头,“你大哥特意带我去看过了,没什么问题,就是我太紧张了。”
她也太大题小做了些,也就婆婆慈善,平白无故的镇上花钱,不和她一般见识。
“你也没生过孩子,确实应该多注意些,有啥不舒服的就和娘说千万别忍着,我可盼着当姑姑呢。”顾圆笑着安慰她。
在她那个世界里,孕妇和新生儿可是头等大事,自然要格外注意,麻烦又能麻烦到哪里去。
“娘,你往后一个礼拜给大嫂炖一只鸡,得补充营养,豆子一类的多煮给她吃。”
李如意之前老是饿肚子,哪怕年轻,但身子有些亏损,多补补绝对有益无害。
“不用不用,哪里用得着那么娇贵,家里吃什么我跟着吃什么就是了。”李如意怕婆婆不高兴急忙摆手。
现在她在顾家过的已经是神仙般的日子了,又能吃饱,又不用做活,一个礼拜一只鸡,她想都不敢想。
“可是现在吃了坐月子吃什么呀?女人要是月子里养不好可是要落病的。”赵氏倒也没有不舍得鸡肉,只是担心这个问题。
“我婆婆那儿养的多,大不了到时候借几只,来年养了再还回来,可不能亏待了大嫂。”
“也行。”赵氏答应了下来。
“那就谢谢小姑了。”李如意将顾圆的好暗暗记在了心里。
她命好,才遇上这么开明的婆婆和小姑子,少了别人家的那些糟心事,这是她的福气。
顾圆从娘家回来就跟吴氏准备煎饼摊,单卖煎饼单调了些,所以她决定早上卖煎饼,中午卖盒饭,也能多赚些钱。
“啥叫盒饭?”
吴氏听都没听过。
顾圆给解释了一下,就跟快餐一样,提前做好菜和米,荤素搭配,各有各的价。
为了保险起见,顾圆决定先做出来让吴氏尝尝。
“这玉米粒加进白米饭里有人吃吗,玉米吃了喇嗓子。”吴氏看着白米饭上黄橙橙的玉米粒,这不是糟蹋粮食吗?
“娘你尝尝,有股玉米香,怎么可能喇嗓子。”她这都是拾人牙慧,放了玉米粒又好看又好吃,还能节约成本。
菜她暂时做了四个,红烧肉土豆块,凉拌豆角,酸辣土豆丝,腊肉蒜苔,再加一个大棒骨汤。
两素一汤四个铜板,荤素搭配两菜一汤六个铜板,四菜一汤八个铜板。
大棒骨汤不值什么钱,她吸引顾客打算免费送的。完了她画了个样子,让沈父做好几个木桶,专门用来盛菜,还用竹子做了一次性餐盘。
“爹这手艺真好,哪怕不当猎户,当木匠也行。”顾圆拿着餐盘满意的夸沈父。
“这么个小玩意儿有啥难得,你给谁都做的出来。”沈父被夸的高兴。
“爹,还是跟竹杯子一样,餐盘难度大一点,你做一个我给你一个铜板。”顾圆也不白使唤沈父。
亲兄弟还明算账呢,她要的餐盘数量可不少。
竹子做的,到底是少了几分轻便,也只能重复利用,这时候她有些怀念一次性餐盘。
“不用给钱,闲着也是闲着。”吴氏摆手,几个破竹盘子要啥钱,沈父也是这个意思。
“这么多菜,里面还放肉,会不会亏本了?”吴氏挨个儿尝了一遍,味道简直是没话说,让她来她也做不了这么好吃。
这大棒骨汤还是免费送的,这得送出去多少?想想就肉疼。
“要给的,不单给爹,娘也给,娘是要固定月钱还是分红?”
“固定月钱怎么说,分红又怎么说?”吴氏好奇道。
“固定的话,娘每天跟着我出摊,我每个月给你二两银子,不管我赚多少,你不是二两银子。分红的话,我赚多少,我们五五分你看行不行?”
毕竟这菜是吴氏种的,还要使唤吴氏,五五分顾圆也是厚着脸皮说出来的。
“二两银子?”
“我一年到头养头猪也才卖四两,三媳妇你没说笑吧?卖这盒饭每个月能赚二两?”吴氏简直惊呆了。
“娘自己看怎么选,我说二两就二两,绝不白大话哄你。”
顾圆已经从王小胖那里打听清楚了,学院的饭菜难吃,附近又没有饭馆。能读得起书的,家里条件都不会太差,几个铜板的饭还是舍得吃的,学院里那么多学子,她肯定能卖出去。
“也行,不过天气热了可就不行了,饭菜会馊的。”吴氏还是有些担忧。
“把凉菜拌好拉过去,其他的菜切好,到时候支个锅现抄就是了。”
顾圆一点也不担心这个问题,大不了费些炭火,天热了炭火也不贵。
东西没准备好这几天就先卖煎饼,她们好长一段时间没来了,一来就围满了人,顾圆顺便打了一波广告,过两天等饭盒做的差不多了,她们中午也卖吃食。
第三天的时候,顾圆就和吴氏拉着炉灶直接噗支了个摊子,早上煎饼卖完了,转手就开始卖盒饭,连饭都没顾的上吃,就在摊子上对付了一下。
菜就订了那四个,顾圆打算过一段时间再换。
她在木板上表明了价格,来吃饭直接说打哪个菜就行,并且注明了,一次自己带餐盘来,可以便宜一个铜板。
这样餐盘也就可以重复利用了。
生意出奇的好,没一会儿功夫两大桶米饭都卖光了,菜也卖了个干干净净,有不少人都没吃到。
“书院的学子真是有钱啊,大多都打肉菜,尤其是这道红烧肉土豆块,差点被抢破头。”
生意好得不得了,吴氏乐的合不拢嘴。
“那就明天多做这个,回去的时候顺便买猪肉和大棒骨。”顾圆喝着剩下大棒骨汤,心里热火朝天,果然还是赚钱使人快乐。
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