第48章对家找来的大厨
48
节目公关有点胃疼。
这种粉丝和明星的修罗场他们还是头一次遇到。
你们行!你们真行!
“可收视率和话题好高啊。”
“丹姐怎么说?”
“她觉得可行,逃杀明星和传统明星不一样。怼一两下,有血性,而且……这回是粉丝先动手的。”
“那就……制造一种,只要不提吃的,我们就依然相爱路线?”
“可以!”
“go。”
是的,和所有粉丝预想中的“剧本”不同的是。
这回真的是双方临时发挥。
尤妮事后检讨,因为最近寰星工作人员的“特殊福利”,她周围都是“求代购”。
几个关系好的朋友难免这么戏精的玩一下。
顺嘴在节目里也就逗起来了。
事实上,她事后有准备圆回来的台词的。
结果一把枪顶在脑门上了,她什么都忘记了!
而云落这边……
一场比赛下来,抢东西抢习惯了。
被尤妮一激,抬手就是……
他也临时想了个台阶,没想到后面三位太配合了。
后面三位:…………
节目组:…………
还能怎么着呢?
台前小事故,台后跑断腿。
不过好在,大家似乎的对被自己爱豆偶尔怼了一下,接受程度良好。
毕竟是他们先动手的。
这良好到,节目组都想着继续试着走这条路了。
不过这都是之后的事情了。
现在网上最火热的话题还是三道新菜以及爆米花。
之前不少人因为各种原因没有定zm新款烹饪机的人,全部捶胸顿足。
能下单的下单……
不能下单的继续纠结。
让他们感到安慰的是zm公司表示,他们会尽快推出各种尺寸的新式机,以满足不同家庭的需要。
并且邹氏公司已经和想想食品公司进行合作。
推出了便携式爆米花。
一种方便型食品,只要略微加热一下,就能吃到《绝命逃杀》引起修罗场的爆米花了。
在这个世界,绝大多数人的认知中。
亲手制作的纯天然食品>自动烹饪机制成的视频>方便型食品。
方便型食品地位简直就是垃圾食品中的垃圾食品。
可……方便啊。
你想着出门在外,你想吃点什么。
总不见得随身带着保鲜盒吧。那玩意能保温保鲜又不是能空间折叠。
还有就是在外租房,正好没有自动烹饪机呢?
所以方便食品还是无奈的继续存在着。
但是这一回不一样。
爆米花受到了狂热的追捧!!
大家一点都不介意它被制作得更垃圾了。
因为……这种食物实在是太万能了!!!
首先,这东西是淀粉类的。他可以当做主食,能吃饱。
其次,他小巧,美味,方便携带,又是标准的零食。
做作业和工作的时候方便旁边放着吃。打翻了也方便收拾,不会弄脏文件或者图纸。
看电影的时候,能拿着吃。
无论在家看,还是出门看。
眼睛都不管,随便抓,随便塞,塞不中算我输。
外出郊游踏青的时候也能吃。
往干净的郊游布上一倒。
大家完全能随意的吃喝,还能用来做游戏。
想想看,抱住一捧,往天上一抛。用嘴去接。
直接用来“打仗”。
还能逗孩子玩。
哪怕是垃圾食品,大家也认了。
出门在外,随手放一包。需要吃了,用加热贴片加热一下。
在家里,如果烹饪机里正排队做着美食,自己嘴馋急着想吃的话,就只能用垃圾便携包给应付一下。
可以说,一时间,似乎整个世界都弥漫着爆米花的香味。
有找茬的人表示,自己闻这味道已经快闻吐了。
然后被人发了一个“止嗅剂”的链接。
什么年代了,你都是个成熟的成年人了,自己解决问题。
这股子狂热的热潮,直接带火了即将开播的《少年厨王》。
视频网站的预约收藏量直接是《我的前女友都后悔》的好几倍。
聚辉趁火打劫的继续宣传自己的节目。甚至完全无视寰星挖人的事实。
一个劲儿的,摆出一副海纳百川,礼贤下士的模样。
邀请“彭厨”来比赛中当评委。放话无论“彭厨”中的谁来都行。
这亲热的模样,不知情的还以为两家公司要合并。
但是还别说粉丝就吃这一套——彭厨参加聚会的综艺节目,就能露脸了吧!
好期待!
算上爆米花,一共14道菜,足够闪瞎众人的眼睛。
直接开通机器烹饪许可,和之前仅仅网上晒图也完全不一样。
现在对“彭厨”正式出现的呼声也越来越高。
邹牧这边也接到了各种的邀约。
不过都被我们的总裁大人巧妙地挡回去。
“会不会很麻烦?”彭奕北不太懂娱乐圈的操作,但是看着来找邹牧的人越来越大牌,彭奕北也是有点怂的。
“还行。”邹牧侧头一笑。刚刚巧妙的把秦州州长的秘书给打发。
“我暗示了他们两件事,第一,你们需要哪个彭厨?”
“…………”
“第二,有没有做好为我们家的明星出道铺垫的准备。”
“!!!”
当然,用词不会那么生硬,反而是用一种为对方着想的口吻进行劝说。在“彭厨”数量上,也是巧妙的避开了重点,让对方自己误会。
啧啧不愧是长期和上头打交道的人,这尺寸卡的真的是相当的准。
现在对彭奕北身份的猜测,正是火热的时候。
他们愿意为了一时间的嘴馋成为娱乐头条的头版吗?然后被政敌抓住把柄上纲上线吗?
这就不划算了。
他们还是十分爱惜羽毛的。
虽然好奇,也想拉拢关键性的那位厨师。
可如今邹牧摆在他们面前的收获和付出并不均等。
再加上邹牧表示能做好大餐,给他们送去。以及目前为止,没有人成功拉拢到彭奕北。
内心的天平自然往稳妥倾斜。
【寰星不就是想把人炒作到更火一点?罢了,看在邹家的面子上。再让他们瞒一会吧,等公开了再招揽。】
又搞定一个的邹牧,把通讯软件关了,顺便展示了一张特殊的全家福,给彭奕北。
彭奕北:????
“这才是我最近忙碌的主要重点。”和政客权贵们扯皮算什么,那个都是常规操作。
一张全家福,有邹牧全家的照片。不仅仅是爸妈,看人数,那是三代以内的亲戚全部照顾到了。
为了低调,整张照片是ps合成的,并非邹家全体聚会。
这不是重点,重点是那面雪白的背景墙上密密麻麻的字。
起码好几十万字吧!
“!!!!”
“只要10积分。”
“我之前怎么没想到!!!”彭弈北感觉在自己错过了几个亿。
“嗯?等等,那小祺怎么也没想到。我哥也没想到。”
“你哥哥没想到的原因,除了他对智脑积分和这里的科技程度不了解外,估计也是个性使然。”
根据彭弈北的描述,他哥是那种特别细致,能力又特别强,行动力也特别强的人。
通常这样的人……不太会钻空子。
至于韩祺为什么没想到。
邹牧好笑的摇了摇头:“作为哥哥,我表示,不奇怪。”
这完全是他的小祺会做的事情。
“哈哈哈哈哈,快发。智脑!!!”
智脑:…………
智脑表示,他不和人类一般见识。这些想细枝末节的节约,解决不了2亿积分的庞大开支。
看到智脑没有涨价。
彭弈北直接乐歪了。幻想起了以后的便宜交流。
论文字承载的信息量,中文论第二,没人敢认第一,论字写得小……
还是学生党的彭弈北挺胸抬头。
虽然他哥哥不需要做小抄,但是基本技能肯定能点亮。
“看来利风也走了同样的路线了。”
彭弈北前一秒还在喜悦自己遇到超级打折大促销。
就听到对家出手了。
“???”
凑过去看邹牧的终端。
第一眼差点叫出来“三文鱼”。
再仔细一看,发现纹路并不对。只能说是……三文鱼异界魔改版,外貌上来说相似度95%。
“智脑!这鱼怎么之前没给我尝过?”
【按照dna序列排比,这条鱼和三文鱼的差距很大。真正能在口感上代替三文鱼的鱼类你已经找到了,不是吗?】
吃的东西,最重要的是口感。
虽然那代替的三文鱼,肉是墨黑,可口感几乎完全一致。
唯一让彭弈北遗憾的是。
日式酱油还没调配出来。
不用正宗的日式酱油吃深海鱼生,总感觉味道不太对。
对了,芥末也没找到。
“买来尝尝,说不定味道也可以呢!长得那么像,不放在刺身拼盘里有点可惜……等等,这是利风的人做的?”
邹牧笑着看他家大厨瞬间歪楼到专业领域。
哔哔了一堆后,才想起真事。
“恐怕是从你的鱼生中得到到的灵感。”
鱼生这道菜实在是太简单了。
切片,油、盐。
只要尝过的,不难联想。
晶莹剔透的鱼生的确是人间至美。
华丽的红色鱼肉也是另一番妖娆风情啊。
这夺目的颜色,这晶莹剔透的色泽,这小巧精致的配菜,这自带仙气和背景灯的餐盘。
“这图……p过吗?”作为土生土长的地球人,已经学会了不相信外星球任何“照骗”了。
邹董点头。
“不过应该不至于p得那么夸张,小北,我让你看的不是这道菜的颜值。”指了指旁边的新闻。
知名五星大厨万配,制作出全新“红文鱼”菜品。
即将开新闻发布会并且与利风合作拍摄“红文鱼”的纪录片。
网上……这时候就有点复杂了。
一是因为,这才是一个大厨出新菜的真正节奏。
有名有望开新闻发布会,广而告之。
然后告诉大家哪里能吃到。
再告诉大家多久能吃到机器版。
很正常的路线,很传统的步骤。
然而在习惯了并且认可了之前寰星的那一波猛辣操作。
在回头看教科书般的传统路线。
大家心情都有点复杂。
一半人觉得,还是这样的比较好,寰星的“彭厨”太跳脱了,感觉出一道菜必须伴随十个八个绯闻一样。心累。
另一半人觉得,还是彭厨这样的好,影视剧,真人秀,笑闹之间,就把菜品推广出来,多好!厨师协会都帮忙背书呢!
而且你看看,你才一个菜。
人家已经十几个了。
双方不出意外的“掐”了起来。
一方说,憋了那没多年,群策群力,出现几道菜有什么奇怪的,你们这还有古菜谱的功劳呢。
另一方说,这么多年了,也没见你家大厨搞出什么花样来,现在才一道菜就兴师动众。
“那是对菜肴的尊敬!”
“呵呵,彭厨不尊重美食了?你敢说一句at厨师协会吗?”
彭弈北看掐架看得起劲。
这时候圆圆咕噜噜的跑进来。
手上端着一个保鲜盒。
[主人,有快递。]
“嗯?”
“我让他们送过来的。”邹牧让圆圆打开保鲜盒。
里面精致剔透的摆放着一盘华丽到极致的“三文鱼”。
“这是……”
“万大厨亲手做的。”
“特地来送给你?”挑衅吗?
“不,估计十二州有台面的都送到了。”
就算对方有挑衅的意思,可邹牧的身份怎么也是绕不过去的。
最多暗搓搓的,把送给邹牧的这份做得更用心一点。
“尝尝吗?”
“额……”
彭弈北犹豫了。
三文鱼刺身能作为日料刺身当家扛把子,是有绝对的道理的。
首先它的价格不至于太贵。
其次,漂亮富有纹理的颜色和摆盘。
放在你面前就是无以伦比的赏心悦目。
橙红色本就是最能挑逗食欲的颜色。
当一块橙红色的肉,当中穿插着丝丝白线做点缀。
腰下衬托着的是丝丝冷气的冰雪和萝卜丝。
背后插着的是翠绿色的紫苏叶。
再摆一个田园篱下的造型。用一艘“小船”送到你面前。
船头还有一小碟黑色的酱油。
船尾有一小堆辛辣的芥末。
这画面,这颜色。
就对得起你掏出来的软妹币。
对得起即将发出去的朋友圈。
而三文鱼仅仅只有颜值吗?
当然不是!
她能红,他的肉质代表了刺身界最基本的口感。
自身清淡的口感,鱼腥味很淡,冰凉,柔嫩,肥而不腻。
细腻,紧实,富有弹性。
自身富含的高脂肪,更是能让你品味一种鲜美油脂的口感。
吃到嘴里,又软又弹,又入口即化,又充满嚼劲,又鲜嫩清爽,又油脂充盈。
吃到嘴里,你还没品尝出什么心得体会来。
它就被你咽下去了。
再尝一口,再度被这美味袭击,然后……又稍纵即逝。
喜欢三文鱼的人,你让他形容鱼肉是什么味道。
恐怕很难。
但是这美味的感觉,口腔内存在的曼妙滋味。
却是让人恋恋不舍的难忘。
但是!
注意这里的转折。
三文鱼&所有刺身类海产品。
都是需要调料来衬托的。
没有芥末还能凑合一下的话。
没有日式酱油的三文鱼,口感就像是一堆油腻的肥肉。
吃一口还行,第二口就开始恶心。
鲜美全无,肉质口感也一起打折,只能让你觉得钱都打了水漂。
所以,现在彭弈北看着面前肯定不是三文鱼口感的“三文鱼”纠结无比。
对方明显没有准备酱油。
“那位万大厨该不会是学习我的鱼生,用盐和油腌制一下就ok了吧?”
河鱼和海鱼区别大了去了!!!!
“这在厨师界是允许的。”邹牧刚想解释一下,就发现彭弈北应该不是这个意思。“那我先尝?”
应该不会难吃才对吧。毕竟对方是五星大厨。
而且对方参考了彭弈北的做法。
“薄切就是一大败笔了。”海鱼刺身,厚切才是王道。
算了算了,还是先尝尝口感吧。
勇敢的进行品尝,然后放下筷子,尽可能的用自己的表情表达嫌弃。
邹牧也好奇的尝了尝。
表示……还行。
他的确觉得还行,能算好吃。
但是看自家大厨的表情,果断的把用词改成了。
“尚有欠缺。”
彭弈北很满意邹牧的用词。
对方选用了一种腥味略重,油脂却少的鱼。
不知道用了多少除腥剂,除去腥味。
略少的油脂口感,让鱼在缺少酱油的情况下,也能衬托出些许滋味,但是鲜美却少了。
这鱼肉质也不如三文鱼。
但是比起正版的,差得太远了。
作为一个真正的刺身爱好者。
他连酱油都不愿意将就,哪里愿意满意这种处处低配的。
“昆布和柴鱼都有,你什么时候能帮我把本味淋找出来,我就做个正宗的日式酱油给你尝尝,现在嘛……”
5星大厨的新菜被嫌弃的倒入垃圾分解。
“都提到刺身了,我今晚做西餐怎么样?一整套的。”
智脑:为什么提到刺身要做西餐?
彭弈北:思路一歪就想到了。
“家里正好有不少好牛肉,主菜你喜欢红酒炖小牛肉,还是普通一点的惠灵顿牛排?咦?还有羊肋排啊,那橘汁熏烤羊肋排吧?配奶油胡萝卜浓汤。前菜色拉就清淡一点好了……”
彭弈北对着圆圆亮出来的冰箱存货进行认真组合,顺便给出一大堆选项。
“你喜欢番茄脆菇色拉还是节瓜色拉……邹哥?”
“今晚是《少年厨王》首播,你不是说要一边看一边吃黄金炒饭?”
彭弈北:对哦。好像是说过。
可现在移情别恋了不是吗?
你要尊重厨师的任性。
“吃什么都可以。”邹牧瞬间表示理解,然后给出了选择困难症最优秀的答案。
”嗯,我想想……挑名字最长的来做吧。”
“好嘞!”
看着彭弈北去厨房忙活。
邹牧也低头,看着刚刚那条新闻的后半段。
万通在发布会上的台词。
呵呵
。
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“丹姐怎么说?”
“她觉得可行,逃杀明星和传统明星不一样。怼一两下,有血性,而且……这回是粉丝先动手的。”
“那就……制造一种,只要不提吃的,我们就依然相爱路线?”
“可以!”
“go。”
是的,和所有粉丝预想中的“剧本”不同的是。
这回真的是双方临时发挥。
尤妮事后检讨,因为最近寰星工作人员的“特殊福利”,她周围都是“求代购”。
几个关系好的朋友难免这么戏精的玩一下。
顺嘴在节目里也就逗起来了。
事实上,她事后有准备圆回来的台词的。
结果一把枪顶在脑门上了,她什么都忘记了!
而云落这边……
一场比赛下来,抢东西抢习惯了。
被尤妮一激,抬手就是……
他也临时想了个台阶,没想到后面三位太配合了。
后面三位:…………
节目组:…………
还能怎么着呢?
台前小事故,台后跑断腿。
不过好在,大家似乎的对被自己爱豆偶尔怼了一下,接受程度良好。
毕竟是他们先动手的。
这良好到,节目组都想着继续试着走这条路了。
不过这都是之后的事情了。
现在网上最火热的话题还是三道新菜以及爆米花。
之前不少人因为各种原因没有定zm新款烹饪机的人,全部捶胸顿足。
能下单的下单……
不能下单的继续纠结。
让他们感到安慰的是zm公司表示,他们会尽快推出各种尺寸的新式机,以满足不同家庭的需要。
并且邹氏公司已经和想想食品公司进行合作。
推出了便携式爆米花。
一种方便型食品,只要略微加热一下,就能吃到《绝命逃杀》引起修罗场的爆米花了。
在这个世界,绝大多数人的认知中。
亲手制作的纯天然食品>自动烹饪机制成的视频>方便型食品。
方便型食品地位简直就是垃圾食品中的垃圾食品。
可……方便啊。
你想着出门在外,你想吃点什么。
总不见得随身带着保鲜盒吧。那玩意能保温保鲜又不是能空间折叠。
还有就是在外租房,正好没有自动烹饪机呢?
所以方便食品还是无奈的继续存在着。
但是这一回不一样。
爆米花受到了狂热的追捧!!
大家一点都不介意它被制作得更垃圾了。
因为……这种食物实在是太万能了!!!
首先,这东西是淀粉类的。他可以当做主食,能吃饱。
其次,他小巧,美味,方便携带,又是标准的零食。
做作业和工作的时候方便旁边放着吃。打翻了也方便收拾,不会弄脏文件或者图纸。
看电影的时候,能拿着吃。
无论在家看,还是出门看。
眼睛都不管,随便抓,随便塞,塞不中算我输。
外出郊游踏青的时候也能吃。
往干净的郊游布上一倒。
大家完全能随意的吃喝,还能用来做游戏。
想想看,抱住一捧,往天上一抛。用嘴去接。
直接用来“打仗”。
还能逗孩子玩。
哪怕是垃圾食品,大家也认了。
出门在外,随手放一包。需要吃了,用加热贴片加热一下。
在家里,如果烹饪机里正排队做着美食,自己嘴馋急着想吃的话,就只能用垃圾便携包给应付一下。
可以说,一时间,似乎整个世界都弥漫着爆米花的香味。
有找茬的人表示,自己闻这味道已经快闻吐了。
然后被人发了一个“止嗅剂”的链接。
什么年代了,你都是个成熟的成年人了,自己解决问题。
这股子狂热的热潮,直接带火了即将开播的《少年厨王》。
视频网站的预约收藏量直接是《我的前女友都后悔》的好几倍。
聚辉趁火打劫的继续宣传自己的节目。甚至完全无视寰星挖人的事实。
一个劲儿的,摆出一副海纳百川,礼贤下士的模样。
邀请“彭厨”来比赛中当评委。放话无论“彭厨”中的谁来都行。
这亲热的模样,不知情的还以为两家公司要合并。
但是还别说粉丝就吃这一套——彭厨参加聚会的综艺节目,就能露脸了吧!
好期待!
算上爆米花,一共14道菜,足够闪瞎众人的眼睛。
直接开通机器烹饪许可,和之前仅仅网上晒图也完全不一样。
现在对“彭厨”正式出现的呼声也越来越高。
邹牧这边也接到了各种的邀约。
不过都被我们的总裁大人巧妙地挡回去。
“会不会很麻烦?”彭奕北不太懂娱乐圈的操作,但是看着来找邹牧的人越来越大牌,彭奕北也是有点怂的。
“还行。”邹牧侧头一笑。刚刚巧妙的把秦州州长的秘书给打发。
“我暗示了他们两件事,第一,你们需要哪个彭厨?”
“…………”
“第二,有没有做好为我们家的明星出道铺垫的准备。”
“!!!”
当然,用词不会那么生硬,反而是用一种为对方着想的口吻进行劝说。在“彭厨”数量上,也是巧妙的避开了重点,让对方自己误会。
啧啧不愧是长期和上头打交道的人,这尺寸卡的真的是相当的准。
现在对彭奕北身份的猜测,正是火热的时候。
他们愿意为了一时间的嘴馋成为娱乐头条的头版吗?然后被政敌抓住把柄上纲上线吗?
这就不划算了。
他们还是十分爱惜羽毛的。
虽然好奇,也想拉拢关键性的那位厨师。
可如今邹牧摆在他们面前的收获和付出并不均等。
再加上邹牧表示能做好大餐,给他们送去。以及目前为止,没有人成功拉拢到彭奕北。
内心的天平自然往稳妥倾斜。
【寰星不就是想把人炒作到更火一点?罢了,看在邹家的面子上。再让他们瞒一会吧,等公开了再招揽。】
又搞定一个的邹牧,把通讯软件关了,顺便展示了一张特殊的全家福,给彭奕北。
彭奕北:????
“这才是我最近忙碌的主要重点。”和政客权贵们扯皮算什么,那个都是常规操作。
一张全家福,有邹牧全家的照片。不仅仅是爸妈,看人数,那是三代以内的亲戚全部照顾到了。
为了低调,整张照片是ps合成的,并非邹家全体聚会。
这不是重点,重点是那面雪白的背景墙上密密麻麻的字。
起码好几十万字吧!
“!!!!”
“只要10积分。”
“我之前怎么没想到!!!”彭弈北感觉在自己错过了几个亿。
“嗯?等等,那小祺怎么也没想到。我哥也没想到。”
“你哥哥没想到的原因,除了他对智脑积分和这里的科技程度不了解外,估计也是个性使然。”
根据彭弈北的描述,他哥是那种特别细致,能力又特别强,行动力也特别强的人。
通常这样的人……不太会钻空子。
至于韩祺为什么没想到。
邹牧好笑的摇了摇头:“作为哥哥,我表示,不奇怪。”
这完全是他的小祺会做的事情。
“哈哈哈哈哈,快发。智脑!!!”
智脑:…………
智脑表示,他不和人类一般见识。这些想细枝末节的节约,解决不了2亿积分的庞大开支。
看到智脑没有涨价。
彭弈北直接乐歪了。幻想起了以后的便宜交流。
论文字承载的信息量,中文论第二,没人敢认第一,论字写得小……
还是学生党的彭弈北挺胸抬头。
虽然他哥哥不需要做小抄,但是基本技能肯定能点亮。
“看来利风也走了同样的路线了。”
彭弈北前一秒还在喜悦自己遇到超级打折大促销。
就听到对家出手了。
“???”
凑过去看邹牧的终端。
第一眼差点叫出来“三文鱼”。
再仔细一看,发现纹路并不对。只能说是……三文鱼异界魔改版,外貌上来说相似度95%。
“智脑!这鱼怎么之前没给我尝过?”
【按照dna序列排比,这条鱼和三文鱼的差距很大。真正能在口感上代替三文鱼的鱼类你已经找到了,不是吗?】
吃的东西,最重要的是口感。
虽然那代替的三文鱼,肉是墨黑,可口感几乎完全一致。
唯一让彭弈北遗憾的是。
日式酱油还没调配出来。
不用正宗的日式酱油吃深海鱼生,总感觉味道不太对。
对了,芥末也没找到。
“买来尝尝,说不定味道也可以呢!长得那么像,不放在刺身拼盘里有点可惜……等等,这是利风的人做的?”
邹牧笑着看他家大厨瞬间歪楼到专业领域。
哔哔了一堆后,才想起真事。
“恐怕是从你的鱼生中得到到的灵感。”
鱼生这道菜实在是太简单了。
切片,油、盐。
只要尝过的,不难联想。
晶莹剔透的鱼生的确是人间至美。
华丽的红色鱼肉也是另一番妖娆风情啊。
这夺目的颜色,这晶莹剔透的色泽,这小巧精致的配菜,这自带仙气和背景灯的餐盘。
“这图……p过吗?”作为土生土长的地球人,已经学会了不相信外星球任何“照骗”了。
邹董点头。
“不过应该不至于p得那么夸张,小北,我让你看的不是这道菜的颜值。”指了指旁边的新闻。
知名五星大厨万配,制作出全新“红文鱼”菜品。
即将开新闻发布会并且与利风合作拍摄“红文鱼”的纪录片。
网上……这时候就有点复杂了。
一是因为,这才是一个大厨出新菜的真正节奏。
有名有望开新闻发布会,广而告之。
然后告诉大家哪里能吃到。
再告诉大家多久能吃到机器版。
很正常的路线,很传统的步骤。
然而在习惯了并且认可了之前寰星的那一波猛辣操作。
在回头看教科书般的传统路线。
大家心情都有点复杂。
一半人觉得,还是这样的比较好,寰星的“彭厨”太跳脱了,感觉出一道菜必须伴随十个八个绯闻一样。心累。
另一半人觉得,还是彭厨这样的好,影视剧,真人秀,笑闹之间,就把菜品推广出来,多好!厨师协会都帮忙背书呢!
而且你看看,你才一个菜。
人家已经十几个了。
双方不出意外的“掐”了起来。
一方说,憋了那没多年,群策群力,出现几道菜有什么奇怪的,你们这还有古菜谱的功劳呢。
另一方说,这么多年了,也没见你家大厨搞出什么花样来,现在才一道菜就兴师动众。
“那是对菜肴的尊敬!”
“呵呵,彭厨不尊重美食了?你敢说一句at厨师协会吗?”
彭弈北看掐架看得起劲。
这时候圆圆咕噜噜的跑进来。
手上端着一个保鲜盒。
[主人,有快递。]
“嗯?”
“我让他们送过来的。”邹牧让圆圆打开保鲜盒。
里面精致剔透的摆放着一盘华丽到极致的“三文鱼”。
“这是……”
“万大厨亲手做的。”
“特地来送给你?”挑衅吗?
“不,估计十二州有台面的都送到了。”
就算对方有挑衅的意思,可邹牧的身份怎么也是绕不过去的。
最多暗搓搓的,把送给邹牧的这份做得更用心一点。
“尝尝吗?”
“额……”
彭弈北犹豫了。
三文鱼刺身能作为日料刺身当家扛把子,是有绝对的道理的。
首先它的价格不至于太贵。
其次,漂亮富有纹理的颜色和摆盘。
放在你面前就是无以伦比的赏心悦目。
橙红色本就是最能挑逗食欲的颜色。
当一块橙红色的肉,当中穿插着丝丝白线做点缀。
腰下衬托着的是丝丝冷气的冰雪和萝卜丝。
背后插着的是翠绿色的紫苏叶。
再摆一个田园篱下的造型。用一艘“小船”送到你面前。
船头还有一小碟黑色的酱油。
船尾有一小堆辛辣的芥末。
这画面,这颜色。
就对得起你掏出来的软妹币。
对得起即将发出去的朋友圈。
而三文鱼仅仅只有颜值吗?
当然不是!
她能红,他的肉质代表了刺身界最基本的口感。
自身清淡的口感,鱼腥味很淡,冰凉,柔嫩,肥而不腻。
细腻,紧实,富有弹性。
自身富含的高脂肪,更是能让你品味一种鲜美油脂的口感。
吃到嘴里,又软又弹,又入口即化,又充满嚼劲,又鲜嫩清爽,又油脂充盈。
吃到嘴里,你还没品尝出什么心得体会来。
它就被你咽下去了。
再尝一口,再度被这美味袭击,然后……又稍纵即逝。
喜欢三文鱼的人,你让他形容鱼肉是什么味道。
恐怕很难。
但是这美味的感觉,口腔内存在的曼妙滋味。
却是让人恋恋不舍的难忘。
但是!
注意这里的转折。
三文鱼&所有刺身类海产品。
都是需要调料来衬托的。
没有芥末还能凑合一下的话。
没有日式酱油的三文鱼,口感就像是一堆油腻的肥肉。
吃一口还行,第二口就开始恶心。
鲜美全无,肉质口感也一起打折,只能让你觉得钱都打了水漂。
所以,现在彭弈北看着面前肯定不是三文鱼口感的“三文鱼”纠结无比。
对方明显没有准备酱油。
“那位万大厨该不会是学习我的鱼生,用盐和油腌制一下就ok了吧?”
河鱼和海鱼区别大了去了!!!!
“这在厨师界是允许的。”邹牧刚想解释一下,就发现彭弈北应该不是这个意思。“那我先尝?”
应该不会难吃才对吧。毕竟对方是五星大厨。
而且对方参考了彭弈北的做法。
“薄切就是一大败笔了。”海鱼刺身,厚切才是王道。
算了算了,还是先尝尝口感吧。
勇敢的进行品尝,然后放下筷子,尽可能的用自己的表情表达嫌弃。
邹牧也好奇的尝了尝。
表示……还行。
他的确觉得还行,能算好吃。
但是看自家大厨的表情,果断的把用词改成了。
“尚有欠缺。”
彭弈北很满意邹牧的用词。
对方选用了一种腥味略重,油脂却少的鱼。
不知道用了多少除腥剂,除去腥味。
略少的油脂口感,让鱼在缺少酱油的情况下,也能衬托出些许滋味,但是鲜美却少了。
这鱼肉质也不如三文鱼。
但是比起正版的,差得太远了。
作为一个真正的刺身爱好者。
他连酱油都不愿意将就,哪里愿意满意这种处处低配的。
“昆布和柴鱼都有,你什么时候能帮我把本味淋找出来,我就做个正宗的日式酱油给你尝尝,现在嘛……”
5星大厨的新菜被嫌弃的倒入垃圾分解。
“都提到刺身了,我今晚做西餐怎么样?一整套的。”
智脑:为什么提到刺身要做西餐?
彭弈北:思路一歪就想到了。
“家里正好有不少好牛肉,主菜你喜欢红酒炖小牛肉,还是普通一点的惠灵顿牛排?咦?还有羊肋排啊,那橘汁熏烤羊肋排吧?配奶油胡萝卜浓汤。前菜色拉就清淡一点好了……”
彭弈北对着圆圆亮出来的冰箱存货进行认真组合,顺便给出一大堆选项。
“你喜欢番茄脆菇色拉还是节瓜色拉……邹哥?”
“今晚是《少年厨王》首播,你不是说要一边看一边吃黄金炒饭?”
彭弈北:对哦。好像是说过。
可现在移情别恋了不是吗?
你要尊重厨师的任性。
“吃什么都可以。”邹牧瞬间表示理解,然后给出了选择困难症最优秀的答案。
”嗯,我想想……挑名字最长的来做吧。”
“好嘞!”
看着彭弈北去厨房忙活。
邹牧也低头,看着刚刚那条新闻的后半段。
万通在发布会上的台词。
呵呵
。
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