第317章最后的决赛
不但是五名评委被唐小曼精湛的刀工给折服了。
而且,在场所有的观众,也都惊叹于唐小曼的刀工。
不过,虽然唐小曼的刀工十分厉害。
虽然刀工也是厨艺的一种。
但是,烹饪大赛最终比的还是菜品。
如果唐小曼只是花架子厉害的话,而做出来的菜品味道一般。
那么,恐怕很难拿到最后的冠军。
而且,他们现在还都不明白,唐小曼为什么在西瓜皮上雕花。
难道她打算将西瓜当做最后的菜品吗?
如果是这样的话,恐怕唐小曼肯定拿不到冠军的。
就在众人惊叹和疑惑之,唐小曼已经完成了西瓜的雕花。
随后,她用手的小刀,先在西瓜的底部削去一部分,但没有露瓤。
这样就可以保证西瓜可以平稳地放在桌子上或盘子。
接着,她在西瓜的顶部,削掉一个瓜盖,打开了一个口子。
并且将削掉的瓜盖留着。
接着,她用勺子,从这个口子,挖出了西瓜瓤。
她并没有将所有的瓜瓤都挖掉,而是留了一些瓜瓤。
然后用清水冲洗干净。
接着,她开始处理其他的食材。
她将玉兰片、海参、冬菇、火腿切成长片,除火腿外,都用沸水氽过捞出。
然后,她取出两只早已处理干净的雏鸡,用刀将两只鸡的大骨、翅膀及腿的明骨去掉。
再剁去鸡爪尖、翅尖,放入盆。
然后加入料酒、精盐、味精、白油、西瓜汁、玉兰片、海参、干贝、冬菇、葱姜丝等食材和调料,拌匀,腌至入味。
接着,她将西瓜放入一个大瓷盆内。
随后,她将腌好的鸡连同配料一起装入西瓜里面。
为了保证这道菜的美观,她将两只鸡头及翅膀要稍露在西瓜开口处。
然后她盖上切割下来的瓜盖,用竹签别住。
最后,她将装有西瓜的大瓷盆,放在一个蒸锅,开始用旺火蒸煮!
整个制作的过程,在场所有人都看得一清二楚。
他们都被唐小曼这种新奇的做法惊呆了。
“她居然想到用西瓜壳做容器,用来做一道鸡菜,这还是我第一次遇见!”
“她这个想法还真够新奇的!”
“真新鲜,她是怎么想出来的?”
“不知道这样做出来的鸡,味道会怎么样?”
“我觉得味道肯定怪怪的!”
“我也是这么认为!”
“……”
在场的许多观众,都十分好奇唐小曼这种新奇的鸡菜做法。
不过,他们大多数人都认为这样做出来的鸡,恐怕味道有些古怪!
由于这个世界上并没有‘西瓜鸡’这道菜。
所以,大家都没有见过西瓜鸡。
“这个唐小曼的想法真够大胆的!”
“将雏鸡放在西瓜壳,还添加了海参和干贝这些海鲜,然后放在一起蒸煮,这样做出来的鸡菜,应该会又清香又鲜嫩!”
“说的不错,我都忍不住想要尝一尝这道菜的味道如何了!”
“……”
五名评委交头接耳地相互议论着。
而正在做菜的其他厨师,也都听见了现场观众和评委的议论。
同时,他们也都注意到唐小曼这种吸人眼球的做菜方法。
这让他们心感到压力山大!
尤其是一心想要拿到冠军的邹志飞和张俊杰。
他们没有想到唐小曼居然受到这么多观众和评委的关注。
而他们虽然厨艺也是十分的厉害。
但是,却受不到观众和评委的关注。
这让他们的内心觉得受到了巨大的打击!
甚至有一位厨师还因此而产生了一些小失误,导致醋放多了。
这让这名厨师苦恼不已!
由于比赛的时间快要结束了。
此刻他若是重新做一份的话,恐怕已经来不及了。
所以,他只能硬着头皮继续做下去。
看来他这次只能拿到第五名的成绩了。
不知不觉,时间已经到了。
五名厨师已经完成了各自的菜品!
能够进入决赛的厨师,厨艺肯定都是没话说。
他们做出来的菜品,不仅卖相好,而且散发出一股股诱人的香气。
这让在场的观众发出了一阵阵的惊叹之声!
五名评委上了台,开始给五位厨师所制作的菜品一一打分。
这场决赛将会决胜出本次烹饪大赛的最终冠军。
所以,在场所有的观众,都十分的期待和好奇,哪个厨师能够摘得这次大赛的桂冠!
他们都在议论纷纷。
虽然经过前三场的比赛,大家都看到唐小曼连续三次拿到第一名。
但是,这次唐小曼用这种新奇的方法做出了一道鸡菜!
这让大家都替唐小曼担心,恐怕这次很难再拿到第一名了。
因为唐小曼还有两个实力强劲的竞争对手邹志飞和张俊杰。
他们做出来的菜品,看上去就十分的完美,比唐小曼的做出来的菜,卖相好了不少。
尤其是张俊杰做的‘百鸟朝凤’,简直就像是一件艺术品一样。
“各位来宾,本次烹饪大赛的决赛已经结束了。”
“想必大家都十分期待这次烹饪大赛的决赛情况如何!”
“如今五位评委已经完成了评分,结果已经出来了!”
“获得这次大赛的第五名是……”
为了制造悬念感,主持人这次并没有将所有的结果通过大屏幕显示出来。
而是打算一个一个地宣布出来。
他首先宣布了获得第五名的厨师。
获得第五名的,正是因为失误,在菜里面多加了一些醋的厨师。
与此同时,大屏幕上显示出这五名选手的名字和得分情况。
接下来就是第四名。
唐小曼看到第四名不是自己,心里松了一口气。
这说明了她至少也能够拿到第三名。
“获得这次大赛的第三名是……邹志飞!”
“恭喜邹志飞邹师傅!”
主持人宣布道。
同时,大屏幕上显示出邹志飞获得了143的高分!
邹志飞得知自己获得了第三名,一脸失望地摇了摇头。
他原本是冲着冠军而来,却没想到只拿到了第三名。
“各位来宾,接下来激动人心的时刻到了!”
“如今还剩下两位厨师的名次没有宣布!”
“那么,这次的冠军是属于‘张氏私房菜’第三代传人张俊杰张师傅,还是属于来自‘口留香’餐馆的唐小曼唐师傅?”
主持人说到这里,故意停顿了一下。
在场所有观众都伸长脖子,竖起了耳朵,想要知道最后的结果。
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而且,在场所有的观众,也都惊叹于唐小曼的刀工。
不过,虽然唐小曼的刀工十分厉害。
虽然刀工也是厨艺的一种。
但是,烹饪大赛最终比的还是菜品。
如果唐小曼只是花架子厉害的话,而做出来的菜品味道一般。
那么,恐怕很难拿到最后的冠军。
而且,他们现在还都不明白,唐小曼为什么在西瓜皮上雕花。
难道她打算将西瓜当做最后的菜品吗?
如果是这样的话,恐怕唐小曼肯定拿不到冠军的。
就在众人惊叹和疑惑之,唐小曼已经完成了西瓜的雕花。
随后,她用手的小刀,先在西瓜的底部削去一部分,但没有露瓤。
这样就可以保证西瓜可以平稳地放在桌子上或盘子。
接着,她在西瓜的顶部,削掉一个瓜盖,打开了一个口子。
并且将削掉的瓜盖留着。
接着,她用勺子,从这个口子,挖出了西瓜瓤。
她并没有将所有的瓜瓤都挖掉,而是留了一些瓜瓤。
然后用清水冲洗干净。
接着,她开始处理其他的食材。
她将玉兰片、海参、冬菇、火腿切成长片,除火腿外,都用沸水氽过捞出。
然后,她取出两只早已处理干净的雏鸡,用刀将两只鸡的大骨、翅膀及腿的明骨去掉。
再剁去鸡爪尖、翅尖,放入盆。
然后加入料酒、精盐、味精、白油、西瓜汁、玉兰片、海参、干贝、冬菇、葱姜丝等食材和调料,拌匀,腌至入味。
接着,她将西瓜放入一个大瓷盆内。
随后,她将腌好的鸡连同配料一起装入西瓜里面。
为了保证这道菜的美观,她将两只鸡头及翅膀要稍露在西瓜开口处。
然后她盖上切割下来的瓜盖,用竹签别住。
最后,她将装有西瓜的大瓷盆,放在一个蒸锅,开始用旺火蒸煮!
整个制作的过程,在场所有人都看得一清二楚。
他们都被唐小曼这种新奇的做法惊呆了。
“她居然想到用西瓜壳做容器,用来做一道鸡菜,这还是我第一次遇见!”
“她这个想法还真够新奇的!”
“真新鲜,她是怎么想出来的?”
“不知道这样做出来的鸡,味道会怎么样?”
“我觉得味道肯定怪怪的!”
“我也是这么认为!”
“……”
在场的许多观众,都十分好奇唐小曼这种新奇的鸡菜做法。
不过,他们大多数人都认为这样做出来的鸡,恐怕味道有些古怪!
由于这个世界上并没有‘西瓜鸡’这道菜。
所以,大家都没有见过西瓜鸡。
“这个唐小曼的想法真够大胆的!”
“将雏鸡放在西瓜壳,还添加了海参和干贝这些海鲜,然后放在一起蒸煮,这样做出来的鸡菜,应该会又清香又鲜嫩!”
“说的不错,我都忍不住想要尝一尝这道菜的味道如何了!”
“……”
五名评委交头接耳地相互议论着。
而正在做菜的其他厨师,也都听见了现场观众和评委的议论。
同时,他们也都注意到唐小曼这种吸人眼球的做菜方法。
这让他们心感到压力山大!
尤其是一心想要拿到冠军的邹志飞和张俊杰。
他们没有想到唐小曼居然受到这么多观众和评委的关注。
而他们虽然厨艺也是十分的厉害。
但是,却受不到观众和评委的关注。
这让他们的内心觉得受到了巨大的打击!
甚至有一位厨师还因此而产生了一些小失误,导致醋放多了。
这让这名厨师苦恼不已!
由于比赛的时间快要结束了。
此刻他若是重新做一份的话,恐怕已经来不及了。
所以,他只能硬着头皮继续做下去。
看来他这次只能拿到第五名的成绩了。
不知不觉,时间已经到了。
五名厨师已经完成了各自的菜品!
能够进入决赛的厨师,厨艺肯定都是没话说。
他们做出来的菜品,不仅卖相好,而且散发出一股股诱人的香气。
这让在场的观众发出了一阵阵的惊叹之声!
五名评委上了台,开始给五位厨师所制作的菜品一一打分。
这场决赛将会决胜出本次烹饪大赛的最终冠军。
所以,在场所有的观众,都十分的期待和好奇,哪个厨师能够摘得这次大赛的桂冠!
他们都在议论纷纷。
虽然经过前三场的比赛,大家都看到唐小曼连续三次拿到第一名。
但是,这次唐小曼用这种新奇的方法做出了一道鸡菜!
这让大家都替唐小曼担心,恐怕这次很难再拿到第一名了。
因为唐小曼还有两个实力强劲的竞争对手邹志飞和张俊杰。
他们做出来的菜品,看上去就十分的完美,比唐小曼的做出来的菜,卖相好了不少。
尤其是张俊杰做的‘百鸟朝凤’,简直就像是一件艺术品一样。
“各位来宾,本次烹饪大赛的决赛已经结束了。”
“想必大家都十分期待这次烹饪大赛的决赛情况如何!”
“如今五位评委已经完成了评分,结果已经出来了!”
“获得这次大赛的第五名是……”
为了制造悬念感,主持人这次并没有将所有的结果通过大屏幕显示出来。
而是打算一个一个地宣布出来。
他首先宣布了获得第五名的厨师。
获得第五名的,正是因为失误,在菜里面多加了一些醋的厨师。
与此同时,大屏幕上显示出这五名选手的名字和得分情况。
接下来就是第四名。
唐小曼看到第四名不是自己,心里松了一口气。
这说明了她至少也能够拿到第三名。
“获得这次大赛的第三名是……邹志飞!”
“恭喜邹志飞邹师傅!”
主持人宣布道。
同时,大屏幕上显示出邹志飞获得了143的高分!
邹志飞得知自己获得了第三名,一脸失望地摇了摇头。
他原本是冲着冠军而来,却没想到只拿到了第三名。
“各位来宾,接下来激动人心的时刻到了!”
“如今还剩下两位厨师的名次没有宣布!”
“那么,这次的冠军是属于‘张氏私房菜’第三代传人张俊杰张师傅,还是属于来自‘口留香’餐馆的唐小曼唐师傅?”
主持人说到这里,故意停顿了一下。
在场所有观众都伸长脖子,竖起了耳朵,想要知道最后的结果。
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