第516章 竟然听一个娘们的?
廖掌柜吃了个软钉子,脸色更难看了:“我那酒楼还忙着呢,姜东家若是还在这说些有的没的,恕廖某不奉陪了。”
“廖掌柜酒楼里的食材都没了,忙什么?是要给客官弄西北风吃吗?”
姜雨笙做了请的动作:“如今不止是廖掌柜,还有陈掌柜,黄大当家的,手里食材也都所剩不多了。与其在这你防着我,我防着你,到不如大家坐下来好好商议下要如何应对。”
众位掌柜虽然都坐下来了,但都抱有敌视态度,你看看我,我撇撇你。
“大家都是开酒楼的,可大家都不是敌人。覆巢之下,焉有完卵?不说远的,只说如今这局面,原料食材都没有,大家这酒楼怎么开?到时候倒的可不是一家,而是成片,当然,我的酒楼也不例外。”
“酒楼是大家安身立命的屏障,但也有几处酒楼是一些贵人的产业,那掌柜的尽管把我的话带给你们的东家。希望大家可以同心协力,资源互享,也这个困难时候大家互通有无,度过这次原料危机。”
“互通个屁。”廖掌柜冷声道,“能扛过去的就抗,抗不过去就关门。现在互通有无,到时候食材有了,又互相踩,吃相难看。”
“谁难看?哪次不是你廖掌柜大人来抢客人?还到处造谣说我的酒楼里面有蟑螂。”一个半百老头怒气冲冲,“要说手段,整个都城就数你最阴险。”
“无商不奸。做生意的不想赚钱,脑子有病啊?”廖掌柜说的理直气壮,“我可不像你们,一个个道貌岸然的。老子就是要赚钱,还要赚很多的钱。”
“谁说我们不想赚钱?”姜雨笙道,“但君子爱财取之有道,总不能昧着良心赚钱吧?莫非我们都没有食材,但是廖掌柜有?”
廖掌柜不屑一顾,又难掩得意:“那是你们人情和人脉不够,老子岂是你们这些窝囊废可以比的?”
话已至此,他再也坐不住了,直接站起来,“你们管你们商量,老子不奉陪了。”真是笑话,这时候不赚钱,还等什么时候?至于食材,都有人递了口信,他前去见见那位东家便是,和这些人凑一起凑什么热闹,还听一个女娃娃在这叽叽歪歪的,简直是丢男人的脸!
廖掌柜真的就走了,连门都没关,外面的冷风呼呼的吹了进来。
剩下的人面面相觑,若不是看在她未来夫君是东厂活阎王的份上,怕是也都直接走了。
“你还在那坐着做什么?”廖掌柜去而复返,对坐在角落里的一个男子不满道,“怎么,还打算跟着个娘们,让她来给你找货?”
坐在角落的男子身形瘦削,样貌和廖掌柜有几分相似,正是他的胞弟廖进才,人称小廖掌柜。
他看众人都看着他,神色有些尴尬,讪笑了两声,有些歉意地看了姜雨笙一眼,迈步离开了酒楼。
“邬掌柜,你这么看?”
被点名的男子是个微胖,留着一小搓山羊胡的中年男子,一身灰色直缀更显干练利落。
他扬声道:“姜东家说的对,巧妇难为无米之炊,酒楼厨师烧的再好,没食材都不作数。如今也不瞒姜东家,我们几家酒楼确实缺食材,而且也都问了一圈,还真没能找到。”
“是啊,今年也不知怎么的,这么难收。这些农户莫不是都赚足了银子,不愿卖菜了?”
“没食材,别说酒楼开不下去,就连正常做生意都没办法。现在谁能找到这食材,我老邬就服他!”
“你要多少食材?”
“一车土豆,一车豆角,一车白菜。这些是最基本的,还有些新奇些的菜式,比如茄子,这些酒楼每日也都要备着的,保不齐哪位贵人来了,就喜欢吃这些的。”
“你说的这些,我给你半车。”姜雨笙道,“我在郊外的庄子上也种了些农作物,农户应该也收了不少上来,我这就让人快马加鞭去收些作物上来。”
“那价格呢?”有人喊了一声,“这要是太高了,折本生意,我们也不做啊。”
“你们之前多少银子从农户手里收进,我卖给你们也是多少银子。”
还有这等好事?她提供食材货源,还不提高价格?
有人将信将疑,倒是邬掌柜痛快地应了声好:“出来的急没带笔墨,契约就不急着签了,我在都城几十年,靠的是这张脸和信誉行走。县主是侯府贵人,又是苏大人未过门的妻子,自然不会为了这些钱讹诈和欺骗我。”
“契约都好说,邬掌柜是都城有名的心善掌柜,我自然是信你。为了彰显你我第一次合作的诚意,这次便无需付定金了。”
邬掌柜有些意外,却也明白她的心思,拱手道:“姜东家如此信任我,倒是让老邬汗颜,老邬先说声谢了。”
姜雨笙又问了些其他酒楼的情况,程二娘在一旁细心的记着。等送走最后一个掌柜,她才问道:“你这怎么看?”
“怕是有人在背后收这些食材,但近日没听说有新的酒楼要开业的。”
程二娘晃了下算盘,噼里啪啦快速地打着,“这里土豆要的最多,有五车,白瓜三车,还有……”
她一一清点完,面露有色:“庄子上的作物够用?”
“上个月春哥儿来过信,今年收成不错,即便不能全部满足也八九不离十了。”姜雨笙道,“你派个稳妥的人去庄子上找春哥儿,让他合计合计,再去村子里收收看,尽快送过来。”
“是。”
可只到了翌日傍晚,祁琼就直接上侯府了,说原本够三日的食材,因为今日生意格外好,已经一点都没了。
姜雨笙也有些意外:“今日生意这么好?”
“是啊,客人足足比之前多了六七成,这酒楼都忙的飞起来了,掌柜的忙不抽身,这才让我来知会东家一声。”
“我去瞧瞧。”
姜雨笙一路马车行驶去酒楼,这还没下马车呢,就听得有人不满道:“这酒楼这也没有,哪也没有,还开什么酒楼啊,让我们都喝西北风吗?”
请收藏本站:https://www.99txt.cc。久久小说网手机版:https://m.99txt.cc
“廖掌柜酒楼里的食材都没了,忙什么?是要给客官弄西北风吃吗?”
姜雨笙做了请的动作:“如今不止是廖掌柜,还有陈掌柜,黄大当家的,手里食材也都所剩不多了。与其在这你防着我,我防着你,到不如大家坐下来好好商议下要如何应对。”
众位掌柜虽然都坐下来了,但都抱有敌视态度,你看看我,我撇撇你。
“大家都是开酒楼的,可大家都不是敌人。覆巢之下,焉有完卵?不说远的,只说如今这局面,原料食材都没有,大家这酒楼怎么开?到时候倒的可不是一家,而是成片,当然,我的酒楼也不例外。”
“酒楼是大家安身立命的屏障,但也有几处酒楼是一些贵人的产业,那掌柜的尽管把我的话带给你们的东家。希望大家可以同心协力,资源互享,也这个困难时候大家互通有无,度过这次原料危机。”
“互通个屁。”廖掌柜冷声道,“能扛过去的就抗,抗不过去就关门。现在互通有无,到时候食材有了,又互相踩,吃相难看。”
“谁难看?哪次不是你廖掌柜大人来抢客人?还到处造谣说我的酒楼里面有蟑螂。”一个半百老头怒气冲冲,“要说手段,整个都城就数你最阴险。”
“无商不奸。做生意的不想赚钱,脑子有病啊?”廖掌柜说的理直气壮,“我可不像你们,一个个道貌岸然的。老子就是要赚钱,还要赚很多的钱。”
“谁说我们不想赚钱?”姜雨笙道,“但君子爱财取之有道,总不能昧着良心赚钱吧?莫非我们都没有食材,但是廖掌柜有?”
廖掌柜不屑一顾,又难掩得意:“那是你们人情和人脉不够,老子岂是你们这些窝囊废可以比的?”
话已至此,他再也坐不住了,直接站起来,“你们管你们商量,老子不奉陪了。”真是笑话,这时候不赚钱,还等什么时候?至于食材,都有人递了口信,他前去见见那位东家便是,和这些人凑一起凑什么热闹,还听一个女娃娃在这叽叽歪歪的,简直是丢男人的脸!
廖掌柜真的就走了,连门都没关,外面的冷风呼呼的吹了进来。
剩下的人面面相觑,若不是看在她未来夫君是东厂活阎王的份上,怕是也都直接走了。
“你还在那坐着做什么?”廖掌柜去而复返,对坐在角落里的一个男子不满道,“怎么,还打算跟着个娘们,让她来给你找货?”
坐在角落的男子身形瘦削,样貌和廖掌柜有几分相似,正是他的胞弟廖进才,人称小廖掌柜。
他看众人都看着他,神色有些尴尬,讪笑了两声,有些歉意地看了姜雨笙一眼,迈步离开了酒楼。
“邬掌柜,你这么看?”
被点名的男子是个微胖,留着一小搓山羊胡的中年男子,一身灰色直缀更显干练利落。
他扬声道:“姜东家说的对,巧妇难为无米之炊,酒楼厨师烧的再好,没食材都不作数。如今也不瞒姜东家,我们几家酒楼确实缺食材,而且也都问了一圈,还真没能找到。”
“是啊,今年也不知怎么的,这么难收。这些农户莫不是都赚足了银子,不愿卖菜了?”
“没食材,别说酒楼开不下去,就连正常做生意都没办法。现在谁能找到这食材,我老邬就服他!”
“你要多少食材?”
“一车土豆,一车豆角,一车白菜。这些是最基本的,还有些新奇些的菜式,比如茄子,这些酒楼每日也都要备着的,保不齐哪位贵人来了,就喜欢吃这些的。”
“你说的这些,我给你半车。”姜雨笙道,“我在郊外的庄子上也种了些农作物,农户应该也收了不少上来,我这就让人快马加鞭去收些作物上来。”
“那价格呢?”有人喊了一声,“这要是太高了,折本生意,我们也不做啊。”
“你们之前多少银子从农户手里收进,我卖给你们也是多少银子。”
还有这等好事?她提供食材货源,还不提高价格?
有人将信将疑,倒是邬掌柜痛快地应了声好:“出来的急没带笔墨,契约就不急着签了,我在都城几十年,靠的是这张脸和信誉行走。县主是侯府贵人,又是苏大人未过门的妻子,自然不会为了这些钱讹诈和欺骗我。”
“契约都好说,邬掌柜是都城有名的心善掌柜,我自然是信你。为了彰显你我第一次合作的诚意,这次便无需付定金了。”
邬掌柜有些意外,却也明白她的心思,拱手道:“姜东家如此信任我,倒是让老邬汗颜,老邬先说声谢了。”
姜雨笙又问了些其他酒楼的情况,程二娘在一旁细心的记着。等送走最后一个掌柜,她才问道:“你这怎么看?”
“怕是有人在背后收这些食材,但近日没听说有新的酒楼要开业的。”
程二娘晃了下算盘,噼里啪啦快速地打着,“这里土豆要的最多,有五车,白瓜三车,还有……”
她一一清点完,面露有色:“庄子上的作物够用?”
“上个月春哥儿来过信,今年收成不错,即便不能全部满足也八九不离十了。”姜雨笙道,“你派个稳妥的人去庄子上找春哥儿,让他合计合计,再去村子里收收看,尽快送过来。”
“是。”
可只到了翌日傍晚,祁琼就直接上侯府了,说原本够三日的食材,因为今日生意格外好,已经一点都没了。
姜雨笙也有些意外:“今日生意这么好?”
“是啊,客人足足比之前多了六七成,这酒楼都忙的飞起来了,掌柜的忙不抽身,这才让我来知会东家一声。”
“我去瞧瞧。”
姜雨笙一路马车行驶去酒楼,这还没下马车呢,就听得有人不满道:“这酒楼这也没有,哪也没有,还开什么酒楼啊,让我们都喝西北风吗?”
请收藏本站:https://www.99txt.cc。久久小说网手机版:https://m.99txt.cc