第31章 小六我要戒
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侯春玲受骗了吗?当然没有!
星网上确实存在一些商品价格虚高的情况,但是明目张胆的诈骗却是不存在的,最多就是用各种促销手段勾/引一些意志不坚定的用户购买一堆没用的东西回家而已。
比如说侯春玲此时此刻拿在手里的那本《八卦牵星手》,想要修炼该秘籍,最基本的要求就是要可以感应星辰之力,这货现在连天地灵气都感受不到,还谈什么星辰之力,完全就是没影的事。
“小六,难道就没有什么捷径可以走吗?”侯春玲不死心道。
“捷径也是有的,比如说,你要是能有足够多的仙人果,一天三顿当饭吃的话。”侯小六凉凉地说道,刚刚他可没少劝,但是侯春玲肯听吗,这家伙脑子发热的时候完全听不进去别人说的话。唉,人工智能真无奈。
“听起来……好像也不比修炼这个什么破秘籍容易啊。”看着手里的这个劣质手抄本,侯春玲现在真是越看越觉得不顺眼,就这破玩意儿,竟然花了她1380个星际币!噢!她的脑子一定是进水了!
“是的,主人。”侯小六实事求是道。
“……小六,我要戒网,以后需要和星网打交道的事情都交给你了。”侯春玲决定对自己狠一点。
“好的,主人。”侯小六十分赞成她的决定。
接下来好几天,侯春玲都老老实实干活,没敢再上星网,她算是看明白了,星网上好东西新鲜东西太多,她这个没见过世面的乡巴佬实在很难抵制住诱/惑,最好还是离它们远点。
至于那本《八卦牵星手》,暂时被她收进了箱子里,不是她不想研究,实在不知道要从哪里入手啊,星辰之力她能感应得到吗?感应不到星辰之力,再怎么努力也是白搭。唉……
又忙了几天以后,侯春玲终于把第一批倒蒸红薯干给做出来了,其实根据她的了解,现在市面上卖的倒蒸红薯干一般只蒸两道,最多三道,生红薯蒸熟一道,倒蒸一道或者两道,但是到了市面上,很多商家就会夸大倒蒸的次数,什么五道六道,甚至更离谱的都有。
侯春玲用烤红薯晒的红薯干,然后又经过了三次倒蒸,就这,都费了她老鼻子劲,最后得到的红薯干晶莹透亮呈浓重的琥珀色,吃到嘴里又甜又糯,是那些只是经过一道蒸熟晒干的程序的红薯干无论如何也比不了的。
红薯干晒好的那一天,侯春玲拿了几片给侯外公侯外婆他们尝了一下,多的也不舍得给,侯春玲自己也没怎么舍得吃,侯阿白哼唧了半天,最终也只得了几片。
“小六,记得要把咱们家红薯干拍得好看一点,商品名称里要带上‘独家秘制’四个字,知道吗?对了,星网上应该不流行倒蒸红薯干吧?”侯春玲说着说着,又有点不放心起来。
“是的主人,倒蒸红薯干我也是第一次见到。”侯小六说道。各个星球加工红薯的方法五花八门,但确实没听说过什么倒蒸红薯干。
“那太好了,单价就标32个星际币一斤吧。”得知这回她们做的是独家买卖,侯春玲很高兴。
“昨天晚上你不是说30个星际币吗?”侯小六不解。
“加两个星际币,对那些成天在熟食网上消费的人来说根本不算个事,但是对咱来说那就是两副牛下水,知道吗?”侯春玲教育侯小六,不要小看了任何一个星际币。
这两天,侯春玲都要把收回来的红薯放在太阳底下晒一晒,据说红薯中含有淀粉酶,适当的高温能促使红薯中的淀粉酶活跃,让淀粉自然糖化。
这一天晚上吃过晚饭,侯春玲把洗净切去头尾的一大筐红薯装满灶台上的两口大锅,加进去适量清水,然后先用大火把锅里的水烧开,再用小火焖着。
她一边看火一边在旁边加工毛衣,一只忙到晚上十点多,这才把看火的任务交给侯小六,自己上楼睡觉去了。
用小火焖红薯,其实跟晒红薯也是一样的原理,就是为了保持锅里的温度不高不低,促使淀粉糖化。侯春玲让侯小六一只用小火焖这两锅红薯到凌晨两点,等第二天早上她和侯阿白起床的时候,锅里的红薯都已经凉透了。
经过焖熟又放凉的红薯,拿在手里有些硬硬的,不是特别软绵,剥了皮咬一口,甜糯紧实,十分可口,早饭她们就吃这个了。
这一天上午,侯春玲就在露台上破红薯皮切红薯块,有了之前的经验,侯春玲知道做倒蒸红薯干的时候,最好不要把红薯切得太薄,一指厚就差不多了,再厚一点也没事。
这回她用来晒红薯干的工具已经不是篾撘了,而是竹筛,昨天她在西平镇上找了一大圈,一个篾撘都没找到,最后在一家杂货店里找到一些竹筛,就把它们都给包圆了,昨天下午在露台上把它们刷洗干净又给晾上,这会儿一个个都是干干净净的。
竹筛也有竹筛的好处,面积小,来去方便,随便哪个边边角角都能放上一个,实在没地方,还能拴上绳子把它们挂起来,晚上要收回来也容易,一个竹筛一个竹筛的,叠起来放在露台后面的小屋子里就行。
“春玲啊!干啥呢?”早上,山下村的老人过来看电视,见侯春玲正在栏杆外面挂竹筛呢,高高低低层层叠叠的,就抬头问了。
“晒红薯干呢。”侯春玲笑道。
“你咋不用篾撘呢,这小小的一个竹筛才能晒几片?”他们一般都只拿竹筛晒点鱼干什么的,没见过有人用竹筛晒红薯干的。
“我这地方小,那么多篾撘也放不下。”侯春玲没说自己在街上找不到篾撘,要说了,他们肯定又得让她到自家拿去,其实她现在觉得用竹筛也很是不错。
“你那楼上才多大地方,外面不是有个场子嘛,你外婆他们从前晒东西不都是在那个场子上?”侯春玲这举止,看在农户人眼里,怎么看都有点瞎折腾的味道。
“嗨,晒在这里,我要翻一下也方便,晚上要收回来也省事。”等到露台上都晒满了,她差不多就要开始考虑往外扩张了,不过具体晒在哪里,侯春玲还得想想,那边的场子上,灰尘好像有点大。
“哎呦,进来看电视吧,别管她了,让她自己折腾去。”侯外婆招呼大家赶紧进屋看电视。
侯春玲拿过去的倒蒸红薯干侯外公侯外婆也尝过了,觉得比他们自己从前晒出来的红薯干那是强多了,不过再好吃那也是红薯干,他们以前过苦日子的时候吃多了这玩意儿,现在就不太爱吃。
侯春玲说这个红薯干,她拿到网店上去卖,一斤能卖二三十,侯外婆想想,还事还是不要让别人知道的好,真叫他们知道了,这些人还不得眼红啊,说不定还让侯春玲教呢,这吃饭的手艺能随便教给别人吗,所以她也对侯春玲说了,让她藏着点,不要告诉别人,她自己自然是不肯说的。
这倒蒸红薯干的方法,侯春玲倒是不觉得有藏私的必要,他就怕镇子上有些人舍得吃的,听说她这个红薯干好吃,在网络上一斤卖二三十,到时候他们要是也出这个价要买,侯春玲要怎么推辞?
这可不是没可能的,别看他们这个镇子小,舍得吃的人那可多着呢。不过他们舍得吃,侯春玲还不舍得卖呢,这些红薯干她可是要留着挣星际币的。所以多一事不如少一事,她也不跟人去说这个红薯干的事。
侯春玲把唯一的一张篾撘架在露台拐角的栏杆上,上面再放个竹筛,没加工过的红薯放在一旁,随手拿起一个红薯,剥下来的红薯皮甩到墙下的鸡舍前面,下边那群小公鸡小母鸡就得咯咯咯抢上一阵。
剥了红薯皮,再用竹刀把红薯芯切成厚片,摊开在竹筛里,等放慢了一个竹筛,就找地方把这个竹筛挂起来,二楼这个栏杆周围挂满了,上边还有一个露台呢,那里也有栏杆,等挂到没地方挂的时候,侯春玲就得开始钉架子了。
把昨晚煮好的两锅红薯全部晒上,侯春玲这才锁了二楼前后两个房门,扛着锄头,带上箩筐扁担,和侯阿白侯小六去了地里。
往后,她打算每天晚上焖两锅红薯,另外,地里的红薯也得赶紧收回来了,等到圣诞节前后,他们这边肯定要开始下霜,侯春玲要赶在这之前将地里的红薯全部收回来。
通河镇那边,王秀磊也准备得差不多了,前两天他跟侯春玲说了自己的担心,他们的牛杂店生意要是真做红火了,肯定有人要犯红眼病,到时候说不定就要在背地里给他们使绊子。
他担心到时候侯春玲不把他们的货源招出来,怕是糊弄不过去,但这货源又是他们这家店生存的根本,一旦说出来,就怕被人挖墙脚。所以他跟侯春玲商量,看看这个问题要怎么解决,人无远虑必有近忧嘛。
侯春玲想了一个晚上,然后就给王秀磊打电话,让他跟市里的屠宰场联系,从他们那边拿货,另外再在他们店面附近,租个地方弄个小冷库。
那家店里原本有个杂物间,但是这个杂物间另有他用,他们店里可以没有厨房,但是不能没有洗菜洗碗的地方,毕竟牛杂店跟赵怀兵开的洋快餐店不一样,所以这时候他们就需要另外租个地方放东西了。
侯春玲又给王秀磊打过去一笔钱,他很快就把事情给办妥了,跟市里的一个屠宰场签订了一份订货合同,定期从他们那里拿货,另外还在距离他们的店面不远不近的地方租下一个车库,在车库最里面的一小块面积建了个小型冷冻库,外面的地方可以放其他杂物。
这些从市里购买回来的牛杂,侯春玲并不打算拿到牛杂店加工出售,这样一来,她就必须为它们找一个出路了。
侯春玲在经过接连一个星期的劳累之后,总算把地里的红薯都收回来了。
她们家附近那条小溪边的石垄上,也是一个接一个地摆着木架,木架上高高低低挂着许多竹筛,远远看去,就像是一条小龙,木架是骨,竹筛是鳞。
每天黄昏时分,侯春玲都会把这些竹筛收回家去,第二天早上太阳升起来的时候再挂出来,晚上焖红薯的时候,会在放满了红薯的锅上再架上几层蒸笼,对晒得差不多的红薯干进行倒蒸。
她家的倒蒸红薯干在星网上卖得还不错,虽然有顾客嫌价格太高,一斤红薯干三十二个星际币,分量只有那么一点点,但每次小店新出一批红薯干,都能在短时间内卖完,所以侯春玲丝毫没有降价的打算。
十二月十四号这一天,侯春玲一早把家里的红薯干都挂出去,然后就只身去了通河镇,侯小六和侯阿白都被她给留了下来,让他们乖乖在家里看着这些红薯干。
虽然侯小六是人工智能,侯春玲却并没有把他看做是一堆冷冰冰的数据,她希望自己对侯小六和侯阿白能尽量做到公平。当然,她也必须这么做,要不然那家伙就会对她开启忧伤模式,面对一只忧伤的小猫崽,谁能招架得住?
侯春玲去到通河镇,先去和王秀磊碰个头,然后就往镇上的老菜市场去了,候大舅和大舅妈就在那里卖熟食,已经好些年了,听说生意很不错。
“你这丸子是什么东西做的啊?”侯春玲找到候大舅他们家摊位的时候,刚好看到他家摊前站着一个三四十岁戴眼镜的瘦高男人,看起来像是要买牛肉丸。
“牛杂。”候大舅扯了个塑料袋给他递过去,侯春玲见他正在做生意,也不着急上前打招呼,就在一旁站着。
“不是牛肉丸吗?”那人问道。
“开玩笑,现在牛肉一斤多少钱你不知道?”候大舅笑道。
“唉,这玩意儿干不干净啊?”那人还是不太放心。
“干净,都是用新鲜牛杂洗得干干净净做出来的,不信你尝一个,我说得再好也没有用啊,你尝一个就知道了,好货差货,一吃就吃出来了。”候大舅说着就拿起一个肉丸递过去,他一只手戴着一次性手套,另一只手没戴。
“这能吃吗?”
“怎么不能吃?都熟的,今天早上刚煮好。”
“哎,我尝一个。”
“味道怎么样,还行吧,我在这里做了多少年生意了,一说老菜市场这边卖丸子的,人家都只认我这个摊子。”
“吃着还行。”
“来两斤?”
“两斤太多,一斤就好。”
“好嘞!”候大舅一边利落地称重收钱,一边还跟他说:“吃不完可记得放冰箱,咱没添那些乱七八糟的,不能防腐防变质,小心别放坏了。”
“舅。”直到那客人拎着一小袋肉丸离开了,侯春玲这才过去喊人。
“春玲?你怎么来了?”候大舅这才注意到她。
“我来跟你说个事,我舅妈今天不在啊?”侯春玲问道。
“今天的肉丸卖得多,家里还有点,她回去拿去了。”候大舅说道。
“舅,我在城北那边开了一家牛杂店,这不,跟人签了订货合同,刚开始做,也不知道生意怎么样,怕东西拿多了,在冷冻库里放的时间太长不新鲜,反正你这边也要用牛杂,帮我消耗点呗。”侯春玲直接说明了来意,她今天就是找候大舅谈牛杂的事情来了。
“你开牛杂店了,怎么没听说啊?”候大舅诧异。
“嗨,也不知道能不能开得起来,就都没对别人说。”侯春玲说着就给他递了几张免费券过去:“地址上面都有写呢,十七号开张,你们有时间过去吃啊,拿这个过去不要钱。”
侯春玲说着,又把自己刚刚从王秀磊那边拿过来的、和市里的屠宰场签的供货合同拿出来给候大舅看,说明了,候大舅若是要牛杂,她就按这个拿货价分给他。
候大舅一看这价格,比自己从县城拿的价格还低些,最主要是新鲜,直接从屠宰场出来的,就算在冷库里冻上一些日子,也比外面的新鲜,质量也更有保证。
“你还弄了个冷库?”
这玩意儿候大舅从前也想过,尤其是夏天的时候,他们做熟食的,又是没加工的材料又是做好的丸子,冰柜里塞得满满当当的,他就想着要是能有个冷冻库就好了,不过最终也不舍得造冷冻库的那个本钱,加上电费也不便宜。
“弄了一个,面积不大。”也亏得最近毛衣生意好,不然侯春玲还真拿不出那个钱。
“那还有这个电费房租什么的,你按这个价钱给我,不还得倒贴钱啊?”候大舅不太想占侯春玲的便宜。
“我就是图一个新鲜嘛,到时候你这边用量要是多,我那边生意再做起来,加大订单,还能跟屠宰场讲讲价。”
就算倒贴钱,那也贴不了多少,只要她的牛杂店能赚钱。再说那冷库也不完全是烟雾弹,以后她肯定不会天天往通河镇这边送牛杂,几天送一次的话,必然就要用到这个冷库。
“行啊,刚好赶上最近生意好,天气冷了吃火锅的人也多,丸子好卖,不过家里现在还有点牛杂,过两天用完了我再去你那里拉。”这事对候大舅来说自然是有利无害,侯春玲既然也这么说了,他便同意了。
“你们最近也忙,改天我从那边回来的时候,顺便给你们带一些过来就是。”侯春玲说道。
“那也行。”候大舅没有异议,从侯春玲开牛杂店的那个地方,要回西平镇的话,确实得经过他们家,她要是肯帮忙带过来,那自然更好,冬天这些丸子好卖,他们一家人一天到晚也是累得够呛。
如此一来,侯春玲的牛杂店就算是有了一个说得过去的货源,就算有人要给他们下绊子也不容易,凡事总要讲个证据。
至于候大舅他们到底能消耗多少牛杂,那就要看看才知道了,实在不行的话,侯春玲到时候再想想别的办法。
虽然有点麻烦,但是赚钱哪有不麻烦的呢,相对于其他人,侯春玲现在已经很有优势了,相信等这家牛杂店上了轨道以后,肯定比她现在每日里辛辛苦苦卖毛衣来钱快。
这手工外发马上就要做起来了,侯春玲不加紧存钱不行啊。
作者有话要说:距离季榜还有那么远,请大家多多收藏,多多撒花!都贼逮嘎!
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侯春玲受骗了吗?当然没有!
星网上确实存在一些商品价格虚高的情况,但是明目张胆的诈骗却是不存在的,最多就是用各种促销手段勾/引一些意志不坚定的用户购买一堆没用的东西回家而已。
比如说侯春玲此时此刻拿在手里的那本《八卦牵星手》,想要修炼该秘籍,最基本的要求就是要可以感应星辰之力,这货现在连天地灵气都感受不到,还谈什么星辰之力,完全就是没影的事。
“小六,难道就没有什么捷径可以走吗?”侯春玲不死心道。
“捷径也是有的,比如说,你要是能有足够多的仙人果,一天三顿当饭吃的话。”侯小六凉凉地说道,刚刚他可没少劝,但是侯春玲肯听吗,这家伙脑子发热的时候完全听不进去别人说的话。唉,人工智能真无奈。
“听起来……好像也不比修炼这个什么破秘籍容易啊。”看着手里的这个劣质手抄本,侯春玲现在真是越看越觉得不顺眼,就这破玩意儿,竟然花了她1380个星际币!噢!她的脑子一定是进水了!
“是的,主人。”侯小六实事求是道。
“……小六,我要戒网,以后需要和星网打交道的事情都交给你了。”侯春玲决定对自己狠一点。
“好的,主人。”侯小六十分赞成她的决定。
接下来好几天,侯春玲都老老实实干活,没敢再上星网,她算是看明白了,星网上好东西新鲜东西太多,她这个没见过世面的乡巴佬实在很难抵制住诱/惑,最好还是离它们远点。
至于那本《八卦牵星手》,暂时被她收进了箱子里,不是她不想研究,实在不知道要从哪里入手啊,星辰之力她能感应得到吗?感应不到星辰之力,再怎么努力也是白搭。唉……
又忙了几天以后,侯春玲终于把第一批倒蒸红薯干给做出来了,其实根据她的了解,现在市面上卖的倒蒸红薯干一般只蒸两道,最多三道,生红薯蒸熟一道,倒蒸一道或者两道,但是到了市面上,很多商家就会夸大倒蒸的次数,什么五道六道,甚至更离谱的都有。
侯春玲用烤红薯晒的红薯干,然后又经过了三次倒蒸,就这,都费了她老鼻子劲,最后得到的红薯干晶莹透亮呈浓重的琥珀色,吃到嘴里又甜又糯,是那些只是经过一道蒸熟晒干的程序的红薯干无论如何也比不了的。
红薯干晒好的那一天,侯春玲拿了几片给侯外公侯外婆他们尝了一下,多的也不舍得给,侯春玲自己也没怎么舍得吃,侯阿白哼唧了半天,最终也只得了几片。
“小六,记得要把咱们家红薯干拍得好看一点,商品名称里要带上‘独家秘制’四个字,知道吗?对了,星网上应该不流行倒蒸红薯干吧?”侯春玲说着说着,又有点不放心起来。
“是的主人,倒蒸红薯干我也是第一次见到。”侯小六说道。各个星球加工红薯的方法五花八门,但确实没听说过什么倒蒸红薯干。
“那太好了,单价就标32个星际币一斤吧。”得知这回她们做的是独家买卖,侯春玲很高兴。
“昨天晚上你不是说30个星际币吗?”侯小六不解。
“加两个星际币,对那些成天在熟食网上消费的人来说根本不算个事,但是对咱来说那就是两副牛下水,知道吗?”侯春玲教育侯小六,不要小看了任何一个星际币。
这两天,侯春玲都要把收回来的红薯放在太阳底下晒一晒,据说红薯中含有淀粉酶,适当的高温能促使红薯中的淀粉酶活跃,让淀粉自然糖化。
这一天晚上吃过晚饭,侯春玲把洗净切去头尾的一大筐红薯装满灶台上的两口大锅,加进去适量清水,然后先用大火把锅里的水烧开,再用小火焖着。
她一边看火一边在旁边加工毛衣,一只忙到晚上十点多,这才把看火的任务交给侯小六,自己上楼睡觉去了。
用小火焖红薯,其实跟晒红薯也是一样的原理,就是为了保持锅里的温度不高不低,促使淀粉糖化。侯春玲让侯小六一只用小火焖这两锅红薯到凌晨两点,等第二天早上她和侯阿白起床的时候,锅里的红薯都已经凉透了。
经过焖熟又放凉的红薯,拿在手里有些硬硬的,不是特别软绵,剥了皮咬一口,甜糯紧实,十分可口,早饭她们就吃这个了。
这一天上午,侯春玲就在露台上破红薯皮切红薯块,有了之前的经验,侯春玲知道做倒蒸红薯干的时候,最好不要把红薯切得太薄,一指厚就差不多了,再厚一点也没事。
这回她用来晒红薯干的工具已经不是篾撘了,而是竹筛,昨天她在西平镇上找了一大圈,一个篾撘都没找到,最后在一家杂货店里找到一些竹筛,就把它们都给包圆了,昨天下午在露台上把它们刷洗干净又给晾上,这会儿一个个都是干干净净的。
竹筛也有竹筛的好处,面积小,来去方便,随便哪个边边角角都能放上一个,实在没地方,还能拴上绳子把它们挂起来,晚上要收回来也容易,一个竹筛一个竹筛的,叠起来放在露台后面的小屋子里就行。
“春玲啊!干啥呢?”早上,山下村的老人过来看电视,见侯春玲正在栏杆外面挂竹筛呢,高高低低层层叠叠的,就抬头问了。
“晒红薯干呢。”侯春玲笑道。
“你咋不用篾撘呢,这小小的一个竹筛才能晒几片?”他们一般都只拿竹筛晒点鱼干什么的,没见过有人用竹筛晒红薯干的。
“我这地方小,那么多篾撘也放不下。”侯春玲没说自己在街上找不到篾撘,要说了,他们肯定又得让她到自家拿去,其实她现在觉得用竹筛也很是不错。
“你那楼上才多大地方,外面不是有个场子嘛,你外婆他们从前晒东西不都是在那个场子上?”侯春玲这举止,看在农户人眼里,怎么看都有点瞎折腾的味道。
“嗨,晒在这里,我要翻一下也方便,晚上要收回来也省事。”等到露台上都晒满了,她差不多就要开始考虑往外扩张了,不过具体晒在哪里,侯春玲还得想想,那边的场子上,灰尘好像有点大。
“哎呦,进来看电视吧,别管她了,让她自己折腾去。”侯外婆招呼大家赶紧进屋看电视。
侯春玲拿过去的倒蒸红薯干侯外公侯外婆也尝过了,觉得比他们自己从前晒出来的红薯干那是强多了,不过再好吃那也是红薯干,他们以前过苦日子的时候吃多了这玩意儿,现在就不太爱吃。
侯春玲说这个红薯干,她拿到网店上去卖,一斤能卖二三十,侯外婆想想,还事还是不要让别人知道的好,真叫他们知道了,这些人还不得眼红啊,说不定还让侯春玲教呢,这吃饭的手艺能随便教给别人吗,所以她也对侯春玲说了,让她藏着点,不要告诉别人,她自己自然是不肯说的。
这倒蒸红薯干的方法,侯春玲倒是不觉得有藏私的必要,他就怕镇子上有些人舍得吃的,听说她这个红薯干好吃,在网络上一斤卖二三十,到时候他们要是也出这个价要买,侯春玲要怎么推辞?
这可不是没可能的,别看他们这个镇子小,舍得吃的人那可多着呢。不过他们舍得吃,侯春玲还不舍得卖呢,这些红薯干她可是要留着挣星际币的。所以多一事不如少一事,她也不跟人去说这个红薯干的事。
侯春玲把唯一的一张篾撘架在露台拐角的栏杆上,上面再放个竹筛,没加工过的红薯放在一旁,随手拿起一个红薯,剥下来的红薯皮甩到墙下的鸡舍前面,下边那群小公鸡小母鸡就得咯咯咯抢上一阵。
剥了红薯皮,再用竹刀把红薯芯切成厚片,摊开在竹筛里,等放慢了一个竹筛,就找地方把这个竹筛挂起来,二楼这个栏杆周围挂满了,上边还有一个露台呢,那里也有栏杆,等挂到没地方挂的时候,侯春玲就得开始钉架子了。
把昨晚煮好的两锅红薯全部晒上,侯春玲这才锁了二楼前后两个房门,扛着锄头,带上箩筐扁担,和侯阿白侯小六去了地里。
往后,她打算每天晚上焖两锅红薯,另外,地里的红薯也得赶紧收回来了,等到圣诞节前后,他们这边肯定要开始下霜,侯春玲要赶在这之前将地里的红薯全部收回来。
通河镇那边,王秀磊也准备得差不多了,前两天他跟侯春玲说了自己的担心,他们的牛杂店生意要是真做红火了,肯定有人要犯红眼病,到时候说不定就要在背地里给他们使绊子。
他担心到时候侯春玲不把他们的货源招出来,怕是糊弄不过去,但这货源又是他们这家店生存的根本,一旦说出来,就怕被人挖墙脚。所以他跟侯春玲商量,看看这个问题要怎么解决,人无远虑必有近忧嘛。
侯春玲想了一个晚上,然后就给王秀磊打电话,让他跟市里的屠宰场联系,从他们那边拿货,另外再在他们店面附近,租个地方弄个小冷库。
那家店里原本有个杂物间,但是这个杂物间另有他用,他们店里可以没有厨房,但是不能没有洗菜洗碗的地方,毕竟牛杂店跟赵怀兵开的洋快餐店不一样,所以这时候他们就需要另外租个地方放东西了。
侯春玲又给王秀磊打过去一笔钱,他很快就把事情给办妥了,跟市里的一个屠宰场签订了一份订货合同,定期从他们那里拿货,另外还在距离他们的店面不远不近的地方租下一个车库,在车库最里面的一小块面积建了个小型冷冻库,外面的地方可以放其他杂物。
这些从市里购买回来的牛杂,侯春玲并不打算拿到牛杂店加工出售,这样一来,她就必须为它们找一个出路了。
侯春玲在经过接连一个星期的劳累之后,总算把地里的红薯都收回来了。
她们家附近那条小溪边的石垄上,也是一个接一个地摆着木架,木架上高高低低挂着许多竹筛,远远看去,就像是一条小龙,木架是骨,竹筛是鳞。
每天黄昏时分,侯春玲都会把这些竹筛收回家去,第二天早上太阳升起来的时候再挂出来,晚上焖红薯的时候,会在放满了红薯的锅上再架上几层蒸笼,对晒得差不多的红薯干进行倒蒸。
她家的倒蒸红薯干在星网上卖得还不错,虽然有顾客嫌价格太高,一斤红薯干三十二个星际币,分量只有那么一点点,但每次小店新出一批红薯干,都能在短时间内卖完,所以侯春玲丝毫没有降价的打算。
十二月十四号这一天,侯春玲一早把家里的红薯干都挂出去,然后就只身去了通河镇,侯小六和侯阿白都被她给留了下来,让他们乖乖在家里看着这些红薯干。
虽然侯小六是人工智能,侯春玲却并没有把他看做是一堆冷冰冰的数据,她希望自己对侯小六和侯阿白能尽量做到公平。当然,她也必须这么做,要不然那家伙就会对她开启忧伤模式,面对一只忧伤的小猫崽,谁能招架得住?
侯春玲去到通河镇,先去和王秀磊碰个头,然后就往镇上的老菜市场去了,候大舅和大舅妈就在那里卖熟食,已经好些年了,听说生意很不错。
“你这丸子是什么东西做的啊?”侯春玲找到候大舅他们家摊位的时候,刚好看到他家摊前站着一个三四十岁戴眼镜的瘦高男人,看起来像是要买牛肉丸。
“牛杂。”候大舅扯了个塑料袋给他递过去,侯春玲见他正在做生意,也不着急上前打招呼,就在一旁站着。
“不是牛肉丸吗?”那人问道。
“开玩笑,现在牛肉一斤多少钱你不知道?”候大舅笑道。
“唉,这玩意儿干不干净啊?”那人还是不太放心。
“干净,都是用新鲜牛杂洗得干干净净做出来的,不信你尝一个,我说得再好也没有用啊,你尝一个就知道了,好货差货,一吃就吃出来了。”候大舅说着就拿起一个肉丸递过去,他一只手戴着一次性手套,另一只手没戴。
“这能吃吗?”
“怎么不能吃?都熟的,今天早上刚煮好。”
“哎,我尝一个。”
“味道怎么样,还行吧,我在这里做了多少年生意了,一说老菜市场这边卖丸子的,人家都只认我这个摊子。”
“吃着还行。”
“来两斤?”
“两斤太多,一斤就好。”
“好嘞!”候大舅一边利落地称重收钱,一边还跟他说:“吃不完可记得放冰箱,咱没添那些乱七八糟的,不能防腐防变质,小心别放坏了。”
“舅。”直到那客人拎着一小袋肉丸离开了,侯春玲这才过去喊人。
“春玲?你怎么来了?”候大舅这才注意到她。
“我来跟你说个事,我舅妈今天不在啊?”侯春玲问道。
“今天的肉丸卖得多,家里还有点,她回去拿去了。”候大舅说道。
“舅,我在城北那边开了一家牛杂店,这不,跟人签了订货合同,刚开始做,也不知道生意怎么样,怕东西拿多了,在冷冻库里放的时间太长不新鲜,反正你这边也要用牛杂,帮我消耗点呗。”侯春玲直接说明了来意,她今天就是找候大舅谈牛杂的事情来了。
“你开牛杂店了,怎么没听说啊?”候大舅诧异。
“嗨,也不知道能不能开得起来,就都没对别人说。”侯春玲说着就给他递了几张免费券过去:“地址上面都有写呢,十七号开张,你们有时间过去吃啊,拿这个过去不要钱。”
侯春玲说着,又把自己刚刚从王秀磊那边拿过来的、和市里的屠宰场签的供货合同拿出来给候大舅看,说明了,候大舅若是要牛杂,她就按这个拿货价分给他。
候大舅一看这价格,比自己从县城拿的价格还低些,最主要是新鲜,直接从屠宰场出来的,就算在冷库里冻上一些日子,也比外面的新鲜,质量也更有保证。
“你还弄了个冷库?”
这玩意儿候大舅从前也想过,尤其是夏天的时候,他们做熟食的,又是没加工的材料又是做好的丸子,冰柜里塞得满满当当的,他就想着要是能有个冷冻库就好了,不过最终也不舍得造冷冻库的那个本钱,加上电费也不便宜。
“弄了一个,面积不大。”也亏得最近毛衣生意好,不然侯春玲还真拿不出那个钱。
“那还有这个电费房租什么的,你按这个价钱给我,不还得倒贴钱啊?”候大舅不太想占侯春玲的便宜。
“我就是图一个新鲜嘛,到时候你这边用量要是多,我那边生意再做起来,加大订单,还能跟屠宰场讲讲价。”
就算倒贴钱,那也贴不了多少,只要她的牛杂店能赚钱。再说那冷库也不完全是烟雾弹,以后她肯定不会天天往通河镇这边送牛杂,几天送一次的话,必然就要用到这个冷库。
“行啊,刚好赶上最近生意好,天气冷了吃火锅的人也多,丸子好卖,不过家里现在还有点牛杂,过两天用完了我再去你那里拉。”这事对候大舅来说自然是有利无害,侯春玲既然也这么说了,他便同意了。
“你们最近也忙,改天我从那边回来的时候,顺便给你们带一些过来就是。”侯春玲说道。
“那也行。”候大舅没有异议,从侯春玲开牛杂店的那个地方,要回西平镇的话,确实得经过他们家,她要是肯帮忙带过来,那自然更好,冬天这些丸子好卖,他们一家人一天到晚也是累得够呛。
如此一来,侯春玲的牛杂店就算是有了一个说得过去的货源,就算有人要给他们下绊子也不容易,凡事总要讲个证据。
至于候大舅他们到底能消耗多少牛杂,那就要看看才知道了,实在不行的话,侯春玲到时候再想想别的办法。
虽然有点麻烦,但是赚钱哪有不麻烦的呢,相对于其他人,侯春玲现在已经很有优势了,相信等这家牛杂店上了轨道以后,肯定比她现在每日里辛辛苦苦卖毛衣来钱快。
这手工外发马上就要做起来了,侯春玲不加紧存钱不行啊。
作者有话要说:距离季榜还有那么远,请大家多多收藏,多多撒花!都贼逮嘎!
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