第一百三十八章 领导
晚上的这场居家火锅并非计划内的选择。
小鹿原本是打算做一盘青椒牛肉丝、番茄炒鸡蛋和酸辣土豆丝,都是家常小菜,制作简单而且比较下饭。
这三道菜对顾晹来说也不是难事。
尽管味道可能没有小鹿做的好吃,但他在独居的那一个月里已经把酸辣土豆丝这道菜掌握得炉火纯青。
所以,他还是更想挑战难度更高的料理方式。
比如,火锅。
对于蜀中人而言,火锅自然不会陌生,但要说制作难度,火锅却称不上复杂——
到楼下超市买两包火锅底料,加入开水煮沸即成了一锅火锅热汤,然后下入各种生鲜菜肉便可大快朵颐。
即便是蜀中人,在家里吃火锅大多数也是会购买制作好的火锅底料食用。
于是,这次顾晹拒绝购买火锅底料,而是由自己来调制锅底。
虽然是第一次,不过小蓝书上有详细的自制锅底配方以及制作方法,外加小鹿在一旁打辅助,最终的成品味道不错。
除了锅底,他还在小鹿的指导下腌制成功了麻辣牛肉,除了辣了点,味道也可圈可点。
在家里吃火锅和去火锅店相比,除了更经济实惠以外,更自由,更惬意应当也是火锅店给不了的体验。
不过相对的,和饭店一样,在家里吃就免不了自己收拾饭后的残羹碗筷。
火锅无疑是食用完毕后处理起来较为麻烦的那一类。
吃完了火锅,顾晹和小鹿两人将洗碗池里堆满的油腻腻的碗筷清洗完毕。
然后收拾完了厨房和餐桌上的一片狼藉,食物残渣和各种垃圾装了整整两大袋。
“呼,终于搞定了。”小鹿把最后一只碗冲洗干净,放进了碗柜里。
今天把她累得够呛。
“下次再也不想吃火锅了,收拾起来也太麻烦了。”
顾晹系好塑料袋的绳结,站起来揉了揉酸痛的腰,抱怨道。
“这是哪个天才想出来的主意,为什么要在家里吃火锅啊……”
顾晹的话音刚落,小鹿忍俊不禁:“莫非林大虾后悔了?也不知道刚才是谁兴致那么高,非要在家里吃火锅的哦?”
“嘿嘿,我这不是想给领导尝尝我的手艺嘛,传统菜式我水平太差,这不得另辟蹊径?”
顾晹挠了挠头,嘴巴依然是比大理石地砖还硬。
“再说了,火锅这东西,吃起来确实挺爽的,就是收拾起来麻烦了点。”
“其实麻烦倒还好,我就是觉得有点浪费时间——一个小时的用餐时间,前后得花三个小时准备、收尾。”
小鹿听到顾晹的解释,不由得笑道。
“你这个大忙人,平时不是总说时间就是金钱,怎么今天反倒不觉得这点时间浪费了呢?”
顾晹耸了耸肩,无奈道:“我这不是想让领导你也尝尝我的手艺。不然做起饭来,我除了打打下手,啥忙都帮不上,跟吃软饭的一样。”
“林大虾你瞎说什么呢。”小鹿轻轻锤了顾晹一下,脸上又染上绯红,“我什么时候变成你领导了啊。”
“你做菜厨艺那么好,以后我少不了在你这蹭吃蹭喝。”
顾晹眨了眨眼,调侃道。
“以后咱们各论各的,你叫我‘前辈’,我叫你‘领导’。蹭吃蹭喝也得有个名分啊,你说是不是,领导?”
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小鹿原本是打算做一盘青椒牛肉丝、番茄炒鸡蛋和酸辣土豆丝,都是家常小菜,制作简单而且比较下饭。
这三道菜对顾晹来说也不是难事。
尽管味道可能没有小鹿做的好吃,但他在独居的那一个月里已经把酸辣土豆丝这道菜掌握得炉火纯青。
所以,他还是更想挑战难度更高的料理方式。
比如,火锅。
对于蜀中人而言,火锅自然不会陌生,但要说制作难度,火锅却称不上复杂——
到楼下超市买两包火锅底料,加入开水煮沸即成了一锅火锅热汤,然后下入各种生鲜菜肉便可大快朵颐。
即便是蜀中人,在家里吃火锅大多数也是会购买制作好的火锅底料食用。
于是,这次顾晹拒绝购买火锅底料,而是由自己来调制锅底。
虽然是第一次,不过小蓝书上有详细的自制锅底配方以及制作方法,外加小鹿在一旁打辅助,最终的成品味道不错。
除了锅底,他还在小鹿的指导下腌制成功了麻辣牛肉,除了辣了点,味道也可圈可点。
在家里吃火锅和去火锅店相比,除了更经济实惠以外,更自由,更惬意应当也是火锅店给不了的体验。
不过相对的,和饭店一样,在家里吃就免不了自己收拾饭后的残羹碗筷。
火锅无疑是食用完毕后处理起来较为麻烦的那一类。
吃完了火锅,顾晹和小鹿两人将洗碗池里堆满的油腻腻的碗筷清洗完毕。
然后收拾完了厨房和餐桌上的一片狼藉,食物残渣和各种垃圾装了整整两大袋。
“呼,终于搞定了。”小鹿把最后一只碗冲洗干净,放进了碗柜里。
今天把她累得够呛。
“下次再也不想吃火锅了,收拾起来也太麻烦了。”
顾晹系好塑料袋的绳结,站起来揉了揉酸痛的腰,抱怨道。
“这是哪个天才想出来的主意,为什么要在家里吃火锅啊……”
顾晹的话音刚落,小鹿忍俊不禁:“莫非林大虾后悔了?也不知道刚才是谁兴致那么高,非要在家里吃火锅的哦?”
“嘿嘿,我这不是想给领导尝尝我的手艺嘛,传统菜式我水平太差,这不得另辟蹊径?”
顾晹挠了挠头,嘴巴依然是比大理石地砖还硬。
“再说了,火锅这东西,吃起来确实挺爽的,就是收拾起来麻烦了点。”
“其实麻烦倒还好,我就是觉得有点浪费时间——一个小时的用餐时间,前后得花三个小时准备、收尾。”
小鹿听到顾晹的解释,不由得笑道。
“你这个大忙人,平时不是总说时间就是金钱,怎么今天反倒不觉得这点时间浪费了呢?”
顾晹耸了耸肩,无奈道:“我这不是想让领导你也尝尝我的手艺。不然做起饭来,我除了打打下手,啥忙都帮不上,跟吃软饭的一样。”
“林大虾你瞎说什么呢。”小鹿轻轻锤了顾晹一下,脸上又染上绯红,“我什么时候变成你领导了啊。”
“你做菜厨艺那么好,以后我少不了在你这蹭吃蹭喝。”
顾晹眨了眨眼,调侃道。
“以后咱们各论各的,你叫我‘前辈’,我叫你‘领导’。蹭吃蹭喝也得有个名分啊,你说是不是,领导?”
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