第46章 洋芋擦擦活活饭
转身正要找人,吴老师已经牵着小女孩的手站在身后了。
“少平,咱们走吧,我不想看了。”
少平没出声,跟着出来。
“这孩子母亲应该是感冒了,我怕是要去看看。她母亲有胃病,六七年就从平京下来了,男人被审查,多年不见人,不知道在哪里。她们母女原本是想去孩子父亲老家原东县,却被分到了这里。这多年一个人拉扯孩子,在石圪节村插队教书。少平,你帮她一下吧。”
少平明白,吴老师这是想起了自己,他没言语,从身上摸了几张粮票和一卷钱递过去:“行,俄听姐的。你们先去街那头的公社食堂吧,那里有早点,吃一点暖和,要不这孩子也够呛。”
“对了,挎着这篮子,路上见有喜欢的也买一些,一会儿俄去找你们。这孩子要的东西,俄一会儿捎过去。”
吴老师走后,金波过来,送过来两百多个鸡蛋,拿走了八个手电筒,二十节电池,五双大码凉鞋。
不久又过来,要走一个暖壶,两个搪瓷脸盆,六双黄胶鞋,两双雨鞋,就说没有了:“你自去陪吴老师,不用管俄和润生了。”
兄弟俩分开,少平给李根生打了一个招呼,出了小树林,在隐蔽处又往袋子里塞了五斤面粉,凑够十斤,才下土坡到石圪节大街。
这时,太阳开始从东山方向上升起来,霞光辉映着朵朵的云片,照着东拉河波光粼粼的水面。现在,已经可以看清楚在河边、路旁的草尖上,露珠摇摇欲坠的闪光了。
自从到石圪节上中学开始,少平差不多把公社这条五十米长街趟熟了,闭着眼睛都能走来回。
这时的早集很是惨淡,卖的人少,买的也不多,基本上都是自留地的那点东西,舍不得吃,拿出来换一点日常量盐买油的钱。
路上买了两把豇豆,七八个西红柿,一小袋鲜花椒,半斤鲜姜,少平就走到了公社食堂。
他隐蔽的收起买的东西,只留那七八个西红柿和鲜姜,再摸出一斤黑糖,两斤鸡蛋,带着挂面和那袋子面粉,走了进去。
早点时间胖炉头一般不在,少平给熟识的几人打过招呼,找到吴老师两人。
她俩也才刚吃。
少平见吴老师点的是包子、油条、豆腐脑,主食明显留的有自己的,就要了两碗洋芋擦擦,一份活活饭。
洋芋擦擦是配杂面汤的,所以等食堂师傅端上来的时候,就是五个碗。
一见端饭上来的人,少平赶忙起身接过,客气道:“李师父,咋是你?这叫俄咋承受。”
食堂吃饭都是个人去端,根本不会给你上菜。
少平的不但是用方餐盘端上来了,还是李师傅亲自端,这确实不同寻常。
老李是这里管采买的,也就早上在,其它时间是见不到人的。胖炉头的生意,有他一份子。
“你客气啥,难得见你来这里吃早饭,怎的,请客?”说罢以目示意吴老师。
吴老师这时因为吃饭,围巾早就取下了,她年龄虽然比少平大一些,但长得水嫩,有时候作起妖来说是少平妹子都有人信。
少平怕误会,赶忙解释:“噢……这是村里小学的吴老师,俄姐,小家伙是石圪节小学的,刚碰上。”
吴老师起身,礼貌的跟李师傅问好,随后就坐下招呼小禾禾吞饭。
没错,就是吞。
小女孩可能是饿得狠了,吃起东西很凶悍。
李师傅客气过后,问少平:“俄听说你带着润生做啥秘题,让俄家小子也学学呗。”少平暗叹,可怜天下父母心。
他赶忙应承道:“没说的,多大一点事儿啊,哪还用得着您开口,您不用管了,俄回去就招呼俊生。”
“那就好,俄不打扰你和老师吃饭了,改天让俊生给你捎一点好东西,保准你没见过。”李师傅客气后走开,吴老师悄悄的打趣:“你又骗了一个陪练的。”
少平以少见多怪的眼神儿看她:“姐,你怕不知道那些习题的厉害。实话给你讲,那些题俄都留着呢,对景能造就几个大学生出来也说不定。等以后有机会,俄把它们卖个好价钱。”
吴老师不信:“真的假的?少平,你越来越不老实,太会夸人了。”
“这事儿咱不争辩,让事实说话。”
“行!先不说那个,说说这早饭,你是不是吃得多了点儿。”
“这个叫洋芋擦擦,估计你没见过,特意点了给你尝尝。话说回来,真要吃,连桌上包子俄都能包圆儿,你莫担心。”
“那俄也尝尝。”
吴老师用筷子夹了一点,随即就拉过碗到自己和小女孩旁边:“嗯,还不错,禾禾,尝尝这个,咱俩吃。”
禾禾瞪着大眼睛早就看一会儿了,这时听见漂亮姐姐说话,忙端过自己的碗:“姐,你拨一点给我。”
真是个乖巧懂事的孩子。
吴老师给禾禾拨了一多半,自己就留了一点,怕女孩噎着,又把杂面汤推过去。
“姐,太多了。”
“没事,你吃,姐还有呢。”
她瞄上了少平那碗,吃完自己那份就去夹少平的吃。
洋芋擦擦拌了面,有些干。
差不多的时候,端少平的杂面汤喝了两口顺顺,又瞄上了那碗活活饭。
“没想到还有这么好吃的饭食,是土豆做的?不像啊。”
“土豆丝拌面粉,先蒸后炒,是菜也是主食。中原省洛都有一种吃食叫牡丹燕菜,用的是萝卜,但做法差不多。成菜前都是拌面蒸,筋道。其实,很多菜都可以拌面来蒸,好吃的很,姐要是喜欢,回头俄给你做,很好做。”
“好,俄等着你的蒸菜。你现在吃的是什么?”
“活活饭,这你不一定吃得惯。”
活活饭是用小米,豆角,土豆一起,均匀熬制的早餐,味道也很不错,但外人未必习惯,因为不好看!
洋芋擦擦就不一样了,它本就是黄原的特色小吃之一。洋芋就是土豆,擦擦是一种工具,是用来擦土豆丝的。
黄土高原的中心地区,这里的地貌多是黄土塬、梁、峁、沟、塬,在这个粮食匮乏的年代,这片地区只有土豆生长旺盛,于是人们便盯上了土豆。
切成丝的洋芋和面粉蒸制,吃的时候加青红椒丝一起炒制,成菜后加葱花,辣油,味道挺赞的。
如果再加肉丝,或者鸡蛋,那就是尊享版,更是美味。
喜欢平凡的世界之少平的奋斗请大家收藏:平凡的世界之少平的奋斗夜读库更新速度全网最快。
请收藏本站:https://www.99txt.cc。久久小说网手机版:https://m.99txt.cc
“少平,咱们走吧,我不想看了。”
少平没出声,跟着出来。
“这孩子母亲应该是感冒了,我怕是要去看看。她母亲有胃病,六七年就从平京下来了,男人被审查,多年不见人,不知道在哪里。她们母女原本是想去孩子父亲老家原东县,却被分到了这里。这多年一个人拉扯孩子,在石圪节村插队教书。少平,你帮她一下吧。”
少平明白,吴老师这是想起了自己,他没言语,从身上摸了几张粮票和一卷钱递过去:“行,俄听姐的。你们先去街那头的公社食堂吧,那里有早点,吃一点暖和,要不这孩子也够呛。”
“对了,挎着这篮子,路上见有喜欢的也买一些,一会儿俄去找你们。这孩子要的东西,俄一会儿捎过去。”
吴老师走后,金波过来,送过来两百多个鸡蛋,拿走了八个手电筒,二十节电池,五双大码凉鞋。
不久又过来,要走一个暖壶,两个搪瓷脸盆,六双黄胶鞋,两双雨鞋,就说没有了:“你自去陪吴老师,不用管俄和润生了。”
兄弟俩分开,少平给李根生打了一个招呼,出了小树林,在隐蔽处又往袋子里塞了五斤面粉,凑够十斤,才下土坡到石圪节大街。
这时,太阳开始从东山方向上升起来,霞光辉映着朵朵的云片,照着东拉河波光粼粼的水面。现在,已经可以看清楚在河边、路旁的草尖上,露珠摇摇欲坠的闪光了。
自从到石圪节上中学开始,少平差不多把公社这条五十米长街趟熟了,闭着眼睛都能走来回。
这时的早集很是惨淡,卖的人少,买的也不多,基本上都是自留地的那点东西,舍不得吃,拿出来换一点日常量盐买油的钱。
路上买了两把豇豆,七八个西红柿,一小袋鲜花椒,半斤鲜姜,少平就走到了公社食堂。
他隐蔽的收起买的东西,只留那七八个西红柿和鲜姜,再摸出一斤黑糖,两斤鸡蛋,带着挂面和那袋子面粉,走了进去。
早点时间胖炉头一般不在,少平给熟识的几人打过招呼,找到吴老师两人。
她俩也才刚吃。
少平见吴老师点的是包子、油条、豆腐脑,主食明显留的有自己的,就要了两碗洋芋擦擦,一份活活饭。
洋芋擦擦是配杂面汤的,所以等食堂师傅端上来的时候,就是五个碗。
一见端饭上来的人,少平赶忙起身接过,客气道:“李师父,咋是你?这叫俄咋承受。”
食堂吃饭都是个人去端,根本不会给你上菜。
少平的不但是用方餐盘端上来了,还是李师傅亲自端,这确实不同寻常。
老李是这里管采买的,也就早上在,其它时间是见不到人的。胖炉头的生意,有他一份子。
“你客气啥,难得见你来这里吃早饭,怎的,请客?”说罢以目示意吴老师。
吴老师这时因为吃饭,围巾早就取下了,她年龄虽然比少平大一些,但长得水嫩,有时候作起妖来说是少平妹子都有人信。
少平怕误会,赶忙解释:“噢……这是村里小学的吴老师,俄姐,小家伙是石圪节小学的,刚碰上。”
吴老师起身,礼貌的跟李师傅问好,随后就坐下招呼小禾禾吞饭。
没错,就是吞。
小女孩可能是饿得狠了,吃起东西很凶悍。
李师傅客气过后,问少平:“俄听说你带着润生做啥秘题,让俄家小子也学学呗。”少平暗叹,可怜天下父母心。
他赶忙应承道:“没说的,多大一点事儿啊,哪还用得着您开口,您不用管了,俄回去就招呼俊生。”
“那就好,俄不打扰你和老师吃饭了,改天让俊生给你捎一点好东西,保准你没见过。”李师傅客气后走开,吴老师悄悄的打趣:“你又骗了一个陪练的。”
少平以少见多怪的眼神儿看她:“姐,你怕不知道那些习题的厉害。实话给你讲,那些题俄都留着呢,对景能造就几个大学生出来也说不定。等以后有机会,俄把它们卖个好价钱。”
吴老师不信:“真的假的?少平,你越来越不老实,太会夸人了。”
“这事儿咱不争辩,让事实说话。”
“行!先不说那个,说说这早饭,你是不是吃得多了点儿。”
“这个叫洋芋擦擦,估计你没见过,特意点了给你尝尝。话说回来,真要吃,连桌上包子俄都能包圆儿,你莫担心。”
“那俄也尝尝。”
吴老师用筷子夹了一点,随即就拉过碗到自己和小女孩旁边:“嗯,还不错,禾禾,尝尝这个,咱俩吃。”
禾禾瞪着大眼睛早就看一会儿了,这时听见漂亮姐姐说话,忙端过自己的碗:“姐,你拨一点给我。”
真是个乖巧懂事的孩子。
吴老师给禾禾拨了一多半,自己就留了一点,怕女孩噎着,又把杂面汤推过去。
“姐,太多了。”
“没事,你吃,姐还有呢。”
她瞄上了少平那碗,吃完自己那份就去夹少平的吃。
洋芋擦擦拌了面,有些干。
差不多的时候,端少平的杂面汤喝了两口顺顺,又瞄上了那碗活活饭。
“没想到还有这么好吃的饭食,是土豆做的?不像啊。”
“土豆丝拌面粉,先蒸后炒,是菜也是主食。中原省洛都有一种吃食叫牡丹燕菜,用的是萝卜,但做法差不多。成菜前都是拌面蒸,筋道。其实,很多菜都可以拌面来蒸,好吃的很,姐要是喜欢,回头俄给你做,很好做。”
“好,俄等着你的蒸菜。你现在吃的是什么?”
“活活饭,这你不一定吃得惯。”
活活饭是用小米,豆角,土豆一起,均匀熬制的早餐,味道也很不错,但外人未必习惯,因为不好看!
洋芋擦擦就不一样了,它本就是黄原的特色小吃之一。洋芋就是土豆,擦擦是一种工具,是用来擦土豆丝的。
黄土高原的中心地区,这里的地貌多是黄土塬、梁、峁、沟、塬,在这个粮食匮乏的年代,这片地区只有土豆生长旺盛,于是人们便盯上了土豆。
切成丝的洋芋和面粉蒸制,吃的时候加青红椒丝一起炒制,成菜后加葱花,辣油,味道挺赞的。
如果再加肉丝,或者鸡蛋,那就是尊享版,更是美味。
喜欢平凡的世界之少平的奋斗请大家收藏:平凡的世界之少平的奋斗夜读库更新速度全网最快。
请收藏本站:https://www.99txt.cc。久久小说网手机版:https://m.99txt.cc