第153章 捡漏了
云苓这次要求买两个灶上干活的人,不拘着男女,只要厨艺好,单独买或者一整家买下都可以
必须是死契。
毕竟,那么多的点心和菜谱方子都属于秘方,不能让旁人随便学走,只有签了卖身契的人她才能用的放心。
老黄皱了皱眉:“这可有些难办了。”
“一般厨艺好些的人,都让各大酒楼食肆给挖走了,他们给的工钱又高,往往家中一个厨子干活就能养活一家子的人,这样的人他无论如何也落不到卖身的地步呀。”
他说的也有道理。
但是没有基础的人得需要教,都要时间啊,她缺的就是时间。
想了想,到底让了一步,“银钱上贵些也没事,实在不行那就寻几个手脚麻利的年轻妇人,愿意学着做的也成。”
“那行,我先去县里的牙行说一下这事,让他们帮着留意一下。”
老黄说完要走,云苓又喊住了他道:“五天之内就要!”
老黄一个趔趄,挥了挥手,连转身都没有转,直奔湖县而去。
等到第三日,他就给云苓带回了一家子。
一对老夫妻,一个女儿,两个外孙。
一家五口,即便是落到被卖了的田地,也将自己收拾得很干净,一看就是利落人。
老黄将云苓拉到角落里,仔细说起了这家人的来历。
“这一家子是隔壁县镇上的,也没啥田地,就靠小宅子外面的门面开了个饭馆,因着手艺好日子也过得去。
可惜没儿子就生了个女儿,他们家倒也看得开,就给女儿招赘,生下了两个孙子。
本来这日子越过越好,哪知一日遇到了一群地痞无赖上门,那女婿见不得老丈人受欺负,就上去与人理论。
吵闹之间那地痞不知怎么的就撞在桌子角上,当场就死了。那地痞的家里就告了官,他们一家子赔了房子还不够,那地痞家还要一命抵一命。
为了能让女婿留下一条命,他们家就准备将自己都卖了,我在县里牙行的门口撞见了,赶紧带了人先来问问你。”
说着又苦笑了一下,“我被东门那家牙行的人看见了,我那友人气得脸都青了,扬言要与我绝交哩。
你看看,若是看不中我还得给他们找下家,不然再送回去就得被压价。”
老黄长进了啊,居然当面抢生意?
云苓可以预感,以后他们再去那家挑人说不得要被赶出来,就算是不敢出来也要被宰了。
“没事,多谢老黄叔出手,他们一家要多少银子?”
老黄比了个五,“只要五十两,那地痞家催的急,说明天不见一百两就还要去县里闹,他们家这几年倒是攒下了五十两,本想着全家卖个二十年的长契也够了。
哪成想,他们那的牙行都知道他家的事情,一直拿他们家犯事的借口来压价,不仅要死契还只给三十两。这不,一家子没办法了吗,直接就来隔壁县问问了。”
先不说这家可怜,就是这家知道跑来隔壁县的牙行来问便也不是那种死脑筋的人家。
云苓侧头去打量那几人。那几人正一脸紧张地看着她,有些急切,但还是规矩地站在那,不愿意冲过来让老黄难做。
“怎么样?都是好的吧,若不是好的,我都不会这么直接带人来!”
云苓没有立刻回答,只是走到那年轻妇人面前道:“我家可以同意你要的价钱,但是我要签的是死契,但是只要你们不犯错误,我不会随便打骂你们,甚至做得好了还会有额外的奖赏。
但是我也要把丑话说在前头,若是你们在我家做活却泄露了我家的秘方,那我也是要报官的,甚至,依着现在的法制,也可随意打杀发卖了你们。
所以你们考虑一下,可还愿意签下身契?”
那妇人眼前一亮,随即就将目光落在父亲身上,“阿爹......”
“阿爷,阿爷!”两个小孩子也抱着老人家的大腿。
老者深吸了一口气,对着云苓弯了弯腰,“我名俞诚,若是姑娘能将我们一家子买下,让我们一家凑够救女婿的银两,我们从此以后就为姑娘所用,觉得不会生出不该有的心思。”
女婿虽不是自己的孩子,可在家这么多年跟亲生的没啥区别,他若是因此丢了命,他们一家子这一辈子也走不出这个坎。
一家子卖身为奴,总归留下一条命,若是找到一个好的主家,总比他们一家子身无分文又无居所去当乞丐强。
“好,那你们和我签个契书,然后带着银子去隔壁县救你们的女婿。”
他们应的痛快,云苓给钱也给的痛快。
一家人看着银子,纷纷滚下泪来。
老汉姓俞,名为俞诚,姑娘叫俞佳肴,老妇名为王冬娘,两个孩子分别八岁和十岁,俞粥和俞饭。
俞诚却是个讲究人,“姑娘信得过我们,我们却不是那等不知好歹的人家,银子我带着去隔壁县,我娘子和女儿还有孙儿们今日就可以给姑娘干活。”
说完又叮嘱家人道:“要听主家的话,做什么都小心些。”
云苓给了老黄酬金和去官府上档的银子。
他却还问云苓要了一份糕饼,“哎呀,我那友人就好这一口吃的,我送去赔罪哈。”
拿了糕点他才乐滋滋地走了。
嘿,这么一大盒友人也吃不完,干脆他一半,友人一半,若是还生气就把酬金分他一半,这总成了吧?
等人都走了,云苓安排俞佳肴和王冬娘先跟这明珠住,两个孩子跟着表哥陆予尘住,等老黄帮着找到了合适的院子之后再安排。
然后,云苓又带着几人去工坊的大厨间。
俞佳肴也是第一次见到这么多的灶台和新奇的烹饪用具,两眼都在放光。
“你看着做几样菜。”
她方才看过,这父女两个的胳膊都结实,虎口也都生了老茧,一看就是一看就是常年握着刀铲的人。
果然,听她吩咐,俞佳肴就对自己娘亲道:“做一个糖醋里脊和一道炒时蔬菜。”
王冬娘看了一眼云苓,见她没有反对,立刻手脚麻利地开始洗菜备菜,俞饭也帮着洗菜,而俞粥则是乖巧地坐在灶口,熟练地开始生火烧柴。
这么训练有素的一家啊,云苓满意极了。
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老黄皱了皱眉:“这可有些难办了。”
“一般厨艺好些的人,都让各大酒楼食肆给挖走了,他们给的工钱又高,往往家中一个厨子干活就能养活一家子的人,这样的人他无论如何也落不到卖身的地步呀。”
他说的也有道理。
但是没有基础的人得需要教,都要时间啊,她缺的就是时间。
想了想,到底让了一步,“银钱上贵些也没事,实在不行那就寻几个手脚麻利的年轻妇人,愿意学着做的也成。”
“那行,我先去县里的牙行说一下这事,让他们帮着留意一下。”
老黄说完要走,云苓又喊住了他道:“五天之内就要!”
老黄一个趔趄,挥了挥手,连转身都没有转,直奔湖县而去。
等到第三日,他就给云苓带回了一家子。
一对老夫妻,一个女儿,两个外孙。
一家五口,即便是落到被卖了的田地,也将自己收拾得很干净,一看就是利落人。
老黄将云苓拉到角落里,仔细说起了这家人的来历。
“这一家子是隔壁县镇上的,也没啥田地,就靠小宅子外面的门面开了个饭馆,因着手艺好日子也过得去。
可惜没儿子就生了个女儿,他们家倒也看得开,就给女儿招赘,生下了两个孙子。
本来这日子越过越好,哪知一日遇到了一群地痞无赖上门,那女婿见不得老丈人受欺负,就上去与人理论。
吵闹之间那地痞不知怎么的就撞在桌子角上,当场就死了。那地痞的家里就告了官,他们一家子赔了房子还不够,那地痞家还要一命抵一命。
为了能让女婿留下一条命,他们家就准备将自己都卖了,我在县里牙行的门口撞见了,赶紧带了人先来问问你。”
说着又苦笑了一下,“我被东门那家牙行的人看见了,我那友人气得脸都青了,扬言要与我绝交哩。
你看看,若是看不中我还得给他们找下家,不然再送回去就得被压价。”
老黄长进了啊,居然当面抢生意?
云苓可以预感,以后他们再去那家挑人说不得要被赶出来,就算是不敢出来也要被宰了。
“没事,多谢老黄叔出手,他们一家要多少银子?”
老黄比了个五,“只要五十两,那地痞家催的急,说明天不见一百两就还要去县里闹,他们家这几年倒是攒下了五十两,本想着全家卖个二十年的长契也够了。
哪成想,他们那的牙行都知道他家的事情,一直拿他们家犯事的借口来压价,不仅要死契还只给三十两。这不,一家子没办法了吗,直接就来隔壁县问问了。”
先不说这家可怜,就是这家知道跑来隔壁县的牙行来问便也不是那种死脑筋的人家。
云苓侧头去打量那几人。那几人正一脸紧张地看着她,有些急切,但还是规矩地站在那,不愿意冲过来让老黄难做。
“怎么样?都是好的吧,若不是好的,我都不会这么直接带人来!”
云苓没有立刻回答,只是走到那年轻妇人面前道:“我家可以同意你要的价钱,但是我要签的是死契,但是只要你们不犯错误,我不会随便打骂你们,甚至做得好了还会有额外的奖赏。
但是我也要把丑话说在前头,若是你们在我家做活却泄露了我家的秘方,那我也是要报官的,甚至,依着现在的法制,也可随意打杀发卖了你们。
所以你们考虑一下,可还愿意签下身契?”
那妇人眼前一亮,随即就将目光落在父亲身上,“阿爹......”
“阿爷,阿爷!”两个小孩子也抱着老人家的大腿。
老者深吸了一口气,对着云苓弯了弯腰,“我名俞诚,若是姑娘能将我们一家子买下,让我们一家凑够救女婿的银两,我们从此以后就为姑娘所用,觉得不会生出不该有的心思。”
女婿虽不是自己的孩子,可在家这么多年跟亲生的没啥区别,他若是因此丢了命,他们一家子这一辈子也走不出这个坎。
一家子卖身为奴,总归留下一条命,若是找到一个好的主家,总比他们一家子身无分文又无居所去当乞丐强。
“好,那你们和我签个契书,然后带着银子去隔壁县救你们的女婿。”
他们应的痛快,云苓给钱也给的痛快。
一家人看着银子,纷纷滚下泪来。
老汉姓俞,名为俞诚,姑娘叫俞佳肴,老妇名为王冬娘,两个孩子分别八岁和十岁,俞粥和俞饭。
俞诚却是个讲究人,“姑娘信得过我们,我们却不是那等不知好歹的人家,银子我带着去隔壁县,我娘子和女儿还有孙儿们今日就可以给姑娘干活。”
说完又叮嘱家人道:“要听主家的话,做什么都小心些。”
云苓给了老黄酬金和去官府上档的银子。
他却还问云苓要了一份糕饼,“哎呀,我那友人就好这一口吃的,我送去赔罪哈。”
拿了糕点他才乐滋滋地走了。
嘿,这么一大盒友人也吃不完,干脆他一半,友人一半,若是还生气就把酬金分他一半,这总成了吧?
等人都走了,云苓安排俞佳肴和王冬娘先跟这明珠住,两个孩子跟着表哥陆予尘住,等老黄帮着找到了合适的院子之后再安排。
然后,云苓又带着几人去工坊的大厨间。
俞佳肴也是第一次见到这么多的灶台和新奇的烹饪用具,两眼都在放光。
“你看着做几样菜。”
她方才看过,这父女两个的胳膊都结实,虎口也都生了老茧,一看就是一看就是常年握着刀铲的人。
果然,听她吩咐,俞佳肴就对自己娘亲道:“做一个糖醋里脊和一道炒时蔬菜。”
王冬娘看了一眼云苓,见她没有反对,立刻手脚麻利地开始洗菜备菜,俞饭也帮着洗菜,而俞粥则是乖巧地坐在灶口,熟练地开始生火烧柴。
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