第149章 钵钵鸡(二)
擦了擦手,又交待了两声厨子同杂役,姜师傅才从公厨里出来,对上丁采买一脸复杂难明的神情,开口道:“老丁啊!不是我说你,你又不是才来一日两日的愣头小子了,没瞧见我眼下这里正忙着么?那些个学生嘴挑的很,有什么不合意的,叫他们抓住了把柄,多半又要闹出罢课的事来了。”
学生嘛,除了极少一部分天生便喜欢读书的好料子,大多数学生都是一样不喜欢读书,想尽办法逃课的。
这群国子监的学生聪明的很,打着各种幌子,什么事都能想着用来罢课,真真叫人无可奈何。
丁采买对他道:“这次不是学生闹的事,虞祭酒是寻我们两个。”
他们两个?姜师傅闻言怔了一怔,不解的看向丁采买:“老丁,你做什么了?”
丁采买看着姜师傅,幽幽道:“不是我做什么了,是你做什么了。”
至于做了什么,待见到了正慢条斯理的剥茶叶蛋的虞祭酒时,姜师傅才明白过来。
“是为了那个……那个叫什么来着?”公厨的总厨事多又杂,即便还隐隐有所印象,可具体的名字也记不大清了。
“温明棠。”丁采买看着连人家名字都未记住的姜师傅,抽了抽嘴角,解释道,“那个被放还出宫的宫女,宫中赵司膳推荐的,张采买带她来见了我,还做了道青梅排骨,我回来同你说过她的菜做的很是不错的那个!”
说的这般详细,不说姜师傅总算记起了这号人,就连虞祭酒都从中听到了……
“青梅排骨?”虞祭酒剥茶叶蛋的手顿了一顿,“青梅能同排骨一起做?”
丁采买看了眼一旁的姜师傅,见没收到老朋友的任何眼神,便开口说了实话:“我刻意考校她提出的要求,她便照做了。”
“味道怎么样?”虞祭酒闻言,顿时起了兴致,连忙问道。
丁采买点头,道:“很是不错!酸甜可口,虽是排骨这等肉菜,却因加了青梅,有股青梅的清香。整道菜酸甜不腻,算是个极适合夏日食的肉菜。”
眼角的余光瞥到虞祭酒的喉口肉眼可见的有了个吞咽的动作,想来对这青梅排骨已经惦记上了。
越是惦记上这青梅排骨,对姜师傅将人遣走的举动便越发不满。
“老姜,你倒是说说,你是不是同我有仇?”虞祭酒看向姜师傅,开口问道,“这般手艺的师傅,怎么就叫你遣走了呢?”
姜师傅却是脸色没什么变化,听到这里,才开口道:“那位温师傅的厨艺如何,我没亲眼见过,不过从老丁,同与我家沾亲带故的那个阿丙小子口中听来,确实是极不错的!”
“不错你还把人弄走了?”虞祭酒脸色不善的看向姜师傅,“老姜,你得给我个说法。”
“说法自是要给的。”姜师傅点头说着,看向虞祭酒,道,“她那相貌不行,不能招进国子监。”…
哈?相貌?这个理由叫虞祭酒傻眼了,顿了顿,瞥了眼一旁的丁采买,他迟疑了一刻,道:“长的太磕碜了?堪比女中张飞?能将学生吓哭的那等?”
虽说磕碜了些,可细想一下其实倒也无妨!有个恶鬼修罗般的厨娘在这里,镇得住那些学生也好。
姜师傅闻言却是摇了摇头,道:“恰恰相反!是生的比那个周厨娘好太多了。祭酒先前说了,为了让学生好好读书,莫说是人了,连好看些的阿猫阿狗但凡是个雌的,都不能招进来!”
所以,他不招人的原因不是旁的,正是因为虞祭酒本人啊!
听到这里,虞祭酒的脸色顿时僵住了,片刻之后,才讪讪道:“你可以先叫她做几日菜叫我瞧瞧,而后再酌情……”
眼下酌不酌情的都晚了,人已经去了隔壁了。就隔壁大理寺那群人,贼精的很,会放人那才是怪了!
虞祭酒幽幽的叹了口气,摆了摆手,道:“罢了,是我的不是!”
哪个晓得那厨娘的手艺竟这般合他胃口的?一碗冰粉一碗茶叶蛋虽是填了不少肚子,可不知是不是因为这些时日吃的不多的缘故,这一填,非但不见饱,反而愈发的再想塞点什么进去。
如此……暮食的时候走一趟隔壁大理寺便好了!也不过几步路嘛!
目送着虞祭酒远去的背影,姜师傅看向一旁的丁采买:“老丁,那厨娘的手艺当真很好?”
丁采买点头,道:“实不相瞒,她那一道青梅排骨出来,我都想留人来着。”
那就是真的好了!姜师傅摸了摸鼻子,道:“说的我都有些好奇了!不过那时虞祭酒为周厨娘的事正大动肝火,我这也是听命行事罢了!”
“自不怪你!”丁采买说着朝他摊了摊手,做无奈状,“哪个知晓咱们这位祭酒大人同孩子似的,说过的话说收就收呢!”
姜师傅也笑了,摇了摇头,继续回公厨做事去了。
温师傅的厨艺不错,那也是隔壁大理寺的事,他做好国子监这一亩三分地的公厨三食便好了!
……
天气愈发炎热,热菜便不如冷菜那般受欢迎了,今日大理寺公厨的暮食便是一道冷菜。
看着那瓷碗里一大把几乎握都握不住的竹签串串,众人又是兴奋,又是好奇。
“每个人都能领得那么多?”有人忍不住问温明棠,“公厨今日这般豪气?也不知吃不吃得下!”
“豪气?”有来得早已经开始吃的人拿起一串牛肉,指着竹签签头上那一小块牛肉,道,“每串俱是一口的量,怎会吃不下?”
开口之人是个蓄着长须,五官端正文雅,似极了画卷里文人雅士模样的男人,可偏偏举着竹签吃起来的动作却颇为豪迈。
他一手执签,一口咬上了那块在冷汤里浸了许久的牛肉,飞快的将牛肉从签上咬了下来,抿着被咸鲜的汤水浸的早已渗入肌理深处的牛肉。他闭了闭眼,陶醉道:“紧实却不柴,反而无比滑嫩弹牙,汤料里头除了鸡汤的咸鲜之外似当还有别的,我嘴都有些麻了……”
“加了花椒。”在他对面端着一大盆钵钵鸡坐下来的纪采买说道,“见过虞祭酒!”
这位果真是个挑嘴好食的老饕,这不,那一碗茶叶蛋同冰粉才送过去,人便过来了。
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学生嘛,除了极少一部分天生便喜欢读书的好料子,大多数学生都是一样不喜欢读书,想尽办法逃课的。
这群国子监的学生聪明的很,打着各种幌子,什么事都能想着用来罢课,真真叫人无可奈何。
丁采买对他道:“这次不是学生闹的事,虞祭酒是寻我们两个。”
他们两个?姜师傅闻言怔了一怔,不解的看向丁采买:“老丁,你做什么了?”
丁采买看着姜师傅,幽幽道:“不是我做什么了,是你做什么了。”
至于做了什么,待见到了正慢条斯理的剥茶叶蛋的虞祭酒时,姜师傅才明白过来。
“是为了那个……那个叫什么来着?”公厨的总厨事多又杂,即便还隐隐有所印象,可具体的名字也记不大清了。
“温明棠。”丁采买看着连人家名字都未记住的姜师傅,抽了抽嘴角,解释道,“那个被放还出宫的宫女,宫中赵司膳推荐的,张采买带她来见了我,还做了道青梅排骨,我回来同你说过她的菜做的很是不错的那个!”
说的这般详细,不说姜师傅总算记起了这号人,就连虞祭酒都从中听到了……
“青梅排骨?”虞祭酒剥茶叶蛋的手顿了一顿,“青梅能同排骨一起做?”
丁采买看了眼一旁的姜师傅,见没收到老朋友的任何眼神,便开口说了实话:“我刻意考校她提出的要求,她便照做了。”
“味道怎么样?”虞祭酒闻言,顿时起了兴致,连忙问道。
丁采买点头,道:“很是不错!酸甜可口,虽是排骨这等肉菜,却因加了青梅,有股青梅的清香。整道菜酸甜不腻,算是个极适合夏日食的肉菜。”
眼角的余光瞥到虞祭酒的喉口肉眼可见的有了个吞咽的动作,想来对这青梅排骨已经惦记上了。
越是惦记上这青梅排骨,对姜师傅将人遣走的举动便越发不满。
“老姜,你倒是说说,你是不是同我有仇?”虞祭酒看向姜师傅,开口问道,“这般手艺的师傅,怎么就叫你遣走了呢?”
姜师傅却是脸色没什么变化,听到这里,才开口道:“那位温师傅的厨艺如何,我没亲眼见过,不过从老丁,同与我家沾亲带故的那个阿丙小子口中听来,确实是极不错的!”
“不错你还把人弄走了?”虞祭酒脸色不善的看向姜师傅,“老姜,你得给我个说法。”
“说法自是要给的。”姜师傅点头说着,看向虞祭酒,道,“她那相貌不行,不能招进国子监。”…
哈?相貌?这个理由叫虞祭酒傻眼了,顿了顿,瞥了眼一旁的丁采买,他迟疑了一刻,道:“长的太磕碜了?堪比女中张飞?能将学生吓哭的那等?”
虽说磕碜了些,可细想一下其实倒也无妨!有个恶鬼修罗般的厨娘在这里,镇得住那些学生也好。
姜师傅闻言却是摇了摇头,道:“恰恰相反!是生的比那个周厨娘好太多了。祭酒先前说了,为了让学生好好读书,莫说是人了,连好看些的阿猫阿狗但凡是个雌的,都不能招进来!”
所以,他不招人的原因不是旁的,正是因为虞祭酒本人啊!
听到这里,虞祭酒的脸色顿时僵住了,片刻之后,才讪讪道:“你可以先叫她做几日菜叫我瞧瞧,而后再酌情……”
眼下酌不酌情的都晚了,人已经去了隔壁了。就隔壁大理寺那群人,贼精的很,会放人那才是怪了!
虞祭酒幽幽的叹了口气,摆了摆手,道:“罢了,是我的不是!”
哪个晓得那厨娘的手艺竟这般合他胃口的?一碗冰粉一碗茶叶蛋虽是填了不少肚子,可不知是不是因为这些时日吃的不多的缘故,这一填,非但不见饱,反而愈发的再想塞点什么进去。
如此……暮食的时候走一趟隔壁大理寺便好了!也不过几步路嘛!
目送着虞祭酒远去的背影,姜师傅看向一旁的丁采买:“老丁,那厨娘的手艺当真很好?”
丁采买点头,道:“实不相瞒,她那一道青梅排骨出来,我都想留人来着。”
那就是真的好了!姜师傅摸了摸鼻子,道:“说的我都有些好奇了!不过那时虞祭酒为周厨娘的事正大动肝火,我这也是听命行事罢了!”
“自不怪你!”丁采买说着朝他摊了摊手,做无奈状,“哪个知晓咱们这位祭酒大人同孩子似的,说过的话说收就收呢!”
姜师傅也笑了,摇了摇头,继续回公厨做事去了。
温师傅的厨艺不错,那也是隔壁大理寺的事,他做好国子监这一亩三分地的公厨三食便好了!
……
天气愈发炎热,热菜便不如冷菜那般受欢迎了,今日大理寺公厨的暮食便是一道冷菜。
看着那瓷碗里一大把几乎握都握不住的竹签串串,众人又是兴奋,又是好奇。
“每个人都能领得那么多?”有人忍不住问温明棠,“公厨今日这般豪气?也不知吃不吃得下!”
“豪气?”有来得早已经开始吃的人拿起一串牛肉,指着竹签签头上那一小块牛肉,道,“每串俱是一口的量,怎会吃不下?”
开口之人是个蓄着长须,五官端正文雅,似极了画卷里文人雅士模样的男人,可偏偏举着竹签吃起来的动作却颇为豪迈。
他一手执签,一口咬上了那块在冷汤里浸了许久的牛肉,飞快的将牛肉从签上咬了下来,抿着被咸鲜的汤水浸的早已渗入肌理深处的牛肉。他闭了闭眼,陶醉道:“紧实却不柴,反而无比滑嫩弹牙,汤料里头除了鸡汤的咸鲜之外似当还有别的,我嘴都有些麻了……”
“加了花椒。”在他对面端着一大盆钵钵鸡坐下来的纪采买说道,“见过虞祭酒!”
这位果真是个挑嘴好食的老饕,这不,那一碗茶叶蛋同冰粉才送过去,人便过来了。
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